26/10/2021

financial-pro.ru

Новости инвестиций и финансов

Продажа кальянов: бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия реальные кейсы

Продажа кальянов

  • 26.10.2016
  • 13 069
  • 0

Мода на кальяны пришла к нам из региона, исторически называемого Ближним Востоком, вместе с грушевидными чайными чашками, сладостями и другими традиционными атрибутами. Но чай по-турецки и восточные сладости известны российскому потребителю, а кальяны получили широкое распространение в нашей стране сравнительно недавно. Если вы цените хороший кальян, то, наверняка, задумывались о перспективах кальянного бизнеса.

Продажа кальянов

Деньги из воздуха?

Кальянные, или, как их еще называют, центры (бары) паровых коктейлей, быстро набирают популярность. Открываются новые заведения, работая под своей маркой или по франшизе, что демонстрирует растущий спрос. Но возникает и некоторая перенасыщенность рынка однотипными заведениями. Все больше любителей ароматного пара предпочитают покупать собственный кальян для домашнего использования: это дешевле и практичнее.

Вот здесь и начинаются сложности. Рынок изобилует большим количеством некачественной или откровенно сувенирной продукции, и выбрать хорошее приспособление неспециалисту сложно. Поэтому актуальным предложением может стать магазин, специализирующийся на кальянах и сопутствующих товарах (табаке, угле и комплектующих).

Любители пара

Основными потребителями данной продукции являются молодые люди от 18 до 35 лет, главным образом, мужчины (по статистике, порядка 70%). С другой стороны, кальян – популярное дополнение и к женской вечеринке. Для оптовых поставок главный канал сбыта составляют кафе и рестораны, включающие в свои услуги кальян. То есть возможна работа и на рынок B2B.

Кальян, как статусная вещь, пользуется популярностью и у старшего поколения. Долгое время на Востоке курение кальяна было запрещено простым смертным и составляло удовольствие только для высшего общества. Поэтому кальян по-прежнему ассоциируется со стилем жизни шейха или другого знатного восточного лица, представляется атрибутом роскоши и достатка.

Разведка боем

Для начала необходимо проанализировать наличие и характер конкурентов – существующих в вашем городе табачных магазинов и кальянных. Обратите внимание на ценовую политику, ассортимент, действующие каналы сбыта и способы продвижения товара. Это поможет вам точнее определить аудиторию, ее покупательские способности, ходовые модели кальянов и популярные сорта табака.

Стоит проконсультироваться с юристом относительно планируемого ассортимента. Хотя розничная торговля табаком и не требует лицензии, смеси, содержащие в составе табак, облагаются акцизом. Безникотиновые смеси и сиропы для паровых камней должны соответствовать нормам ТР ТС 035/2014. Роспотребнадзор контролирует качество продукции на стадии реализации, поэтому важно регистрировать в аккредитованном органе декларации соответствия на закупаемые партии товара.

Открываем магазин

Необходимо зарегистрировать свою коммерческую деятельность (для старта подойдет ИП). Важно уведомить местный Роспотребнадзор об открытии ИП до начала деятельности магазина.

Далее нужно определиться с местом для магазина. Учитывая аудиторию, место нужно выбрать проходное, где отдыхает и проводит время молодежь. Необходимо учитывать требования ФЗ № 15 от 23.02.2013 – отдельный магазин/павильон, удаленность от учебных и культурных организаций и прочее. Можно арендовать отдельный павильон или отдел в ТРЦ. Достаточно будет небольшого помещения (15-30 кв. м).

Оформлению магазина придется уделить особенное внимание. В связи с запретом на рекламу табачных изделий, выставление кальянов и открытая раскладка табаков в витринах могут быть расценены как нарушение. Необходимо продумать, что можно оставить на виду (угли, щипцы для углей, фруктовые курительные смеси без никотина), а что расположить так, чтобы можно было легко продемонстрировать по первому требованию. Стойки и стеллажи должны быть оборудованы «дневными» шторками, а доступный ассортимент представлен в виде списка номинаций и цен. Товары «двойного» назначения – уголь и аксессуары – понятный знак для покупателей.

Продавец должен уверенно разбираться в тонкостях разнообразных кальянов и табаков. Для работы сотруднику потребуется медицинская книжка.

Выбор поставщика

К наргиле (кальянам), кроме классического турецкого, иногда относят также бонги или водяные трубки. Кальяны высотой до 30 см и выше 120 см – декоративные. У первых слишком малый объем колбы, у вторых – слишком большой. Оптимальными для курения считаются кальяны высотой 50-120 см. Если кальян оборудован несколькими мундштуками, необходимо контролировать наличие клапана на каждой трубке, иначе наргиле будет пропускать воздух вместо пара. Показателями качества являются герметичная подгонка деталей кальяна, прочность, простота и удобство в эксплуатации.

Традиционные поставщики наргиле – страны-прародители:

  • Египетские, сирийские и ливанские кальяны отличаются хорошим качеством и соответствующей закупочной ценой.
  • Индийские кальяны – «интерьерные», красивые, но слишком хрупкие.
  • Китайские и турецкие кальяны – как правило, сувенирная продукция, хотя встречаются качественные исключения.

Сейчас на рынке поставщиков значительный сектор занимают Америка и Германия, производители которых также хорошо зарекомендовали себя у любителей.

Интересным предложением для покупателей с доходом выше среднего будет продажа авторских кальянов по франшизе или под реализацию. Первые российские производители авторских наргиле отмечают, что в наших реалиях добиться качественного производства сложно, выгоднее изготавливать кальяны в Китае. Такие наргиле будут иметь высокую цену реализации за счет эксклюзивного внешнего вида.

Собственно кальяны обязательной сертификации не подлежат, о чем можно получить соответствующую справку в органе по сертификации. Однако известные фирмы снабжают кальяны документацией, подтверждающей безопасность используемых материалов.

Ценовой разброс на кальяны разного качества в одном магазине составляет от 700 рублей до нескольких десятков тысяч рублей за единицу.

В ассортимент магазина включают:

  • Табаки и смеси для курения.
  • Паровые камни.
  • Сменные трубки и мундштуки.
  • Запасные колбы.
  • Чаши для кальянов.
  • Фольгу.
  • Уголь и другие аксессуары для курения.

Популярны индийские смеси для курения, уголь – китайского или японского производства, где его обрабатывают порохом.

Сертификаты качества и таможенные документы на импортные табаки и смеси предоставляются поставщиком. Однако добровольная сертификация не только обезопасит ваш бизнес при проверках, но и позволит позаботиться о потребителе: аккредитованные лаборатории проверят товары на содержание вредных и запрещенных веществ и выпустят декларацию соответствия.

Расходы на такой магазин составят на старте 300-500 тысяч рублей.

Реклама

С рекламой дело обстоит сложно – официальные каналы информирования покупателей законодательно перекрыты. Однако сухая информация о том, что по указанному адресу продаются кальяны и сопроводительные товары, без призыва к покупке, закон не нарушает. Такого рода реклама может быть размещена, в том числе, в интернете. Рекламная кампания в общественных местах может быть выстроена на привлечении внимания покупателя к предоставлению углей для кальянов, то есть не собственно табачной продукции.

Допустимо использование адресной рекламы – например, аниматор с надписью на футболке «Спросите меня, где купить лучший кальян?» вручает листовки с информацией о магазине тем, кто к нему обратится.

В итоге

Если на локальном рынке вырисовываются благоприятные перспективы развития, то открытие специализированного магазина станет выгодным вложением. Ценители домашнего комфорта и декоративных элементов интерьера составят ваш круг постоянных покупателей.

Мы не побоялись начать, потому что … хотели улучшить мир вокруг нас

Сейчас в мире наблюдается большой рост популярности кальянокурения, поэтому производители усилили внимание к составу и качеству смесей. Почитателям такого занятия будет интересно узнать о некоторых секретах производства табака для кальяна. Многие люди не знают, является ли он вредным для здоровья, и боятся сделать неправильный выбор. По этой причине стоит разобраться в технологии изготовления этого продукта.

Табак для кальяна: некоторые секреты производства

Производство и переработка табака в России

Наполненность ниши зависит от региона. Чтобы успешно начать кальянный бизнес в Москве или других крупных городах, нужно создать уникальное торговое предложение. Однако в населённых пунктах с численностью менее 1 млн человек рынок не заполнен. Создайте своё дело и займите нишу. Занимаясь продвижением, ориентируйтесь на опыт столичных заведений.
Целевой аудиторией являются лица в возрасте 18 — 35 лет. Это студенты и работающие люди, полные энергии и имеющие активную жизненную позицию. Возрастная категория меняется в зависимости от времени суток. Днём заведение посещают студенты в возрасте 18- 24 года и фрилансеры, которые приходят туда поработать. Вечером в кальянную заходят граждане в возрасте 25- 35 лет.

Производство табака — не только прибыльный бизнес, но и дело, требующее технологичного оборудования, качественного сырья и квалифицированной рабочей силы.

Большинство современных сигарет выпускается на иностранных фабриках по производству табака, принадлежащих крупнейшим концернам.

Вся продукция табачной индустрии проходит обязательную сертификацию перед тем, как попасть на прилавки магазинов.

Процесс производства табака состоит из двух этапов:

  1. Томление и фиксация позволяет листьям окислиться, приобрести характерный желтый оттенок, а также избавиться от полифенолов. Табак лишается характерного кисловатого привкуса. Фиксация позволяет избавиться от частиц влаги, содержащихся в сырье.
  2. Ферментация – процесс химической обработки табачных листьев, в результате которого снижается влагоудерживающая способность измельченного сырья, и исчезает травянистый запах. Фактически, именно ферментированная продукция обладает знакомым ароматом, способностью быстро гореть и окутывать душистым дымом.

Актуальная государственная политика направлена на всемерную борьбу с курением населения, особенно подростков и молодых людей до 30 лет. Поэтому табачные производства облагаются акцизными сборами, подвергаются регулярными проверками на соответствие стандартам.

Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

Кроме этого, производители не имеют права выпускать пачки с более чем 20 сигарет, и обязаны размещать на продукции красочные предупреждения о вреде употребления табака.

Цены на готовую продукцию стремительно растут, а компании-производители вынуждены сокращать персонал и производственные мощности. Современные производственные мощности принадлежат в основном зарубежным табачным организациям.

Переработку табака производят на специальных сушильных машинах, которые расположены на складах производителя. Конечная цель обработки – удалить влажность из массы сырого табака.

Кондиционирующие установки призваны обрабатывать готовые спрессованные блоки табака паром с различными ароматическими добавками. Эта ступень производства особенно актуальна для сигаретного табака, имеющего неприятный естественный вкус и аромат.

Сушильные камеры подготавливают нарезанный и ароматизированный табак к процессу фасовки.

Производство табака для кальяна Производство табака для кальяна Производство табака для кальяна Производство табака для кальяна

Списки лучших

Могу однозначно сказать, что лучший табак — это Starbuzz, Fumari, Nakhla и Tangiers. Именно они на протяжении долгого времени «взрывают мои вкусовые рецепторы». Однако вкусный кальян не обязательно должен отнимать весь семейный бюджет. Я предлагаю вашему вниманию список трех бюджетных муасселей. Их можно курить на кальяне моно или сделать из них дымный и ароматный микс.

Если при курении кальяна задумываешься о его вреде, то переходи и читай эту статью.

  1. Adalya – лучшая цена. Табак для кальяна Адалия обладает хорошим соотношением качества и цены. Уверен, что расходы на забивку с ним будут невелики.
  2. Al Bachrajn – самый дымный. Популярный арабский муассель, не вошедший в топ по ряду причин. Он обеспечит вас густыми облаками дыма. А это крайне важно для нас!
  3. Afzal – большой ассортимент вкусов. Чего у них только ни найдешь! Эта компания создала самое большое количество вкусов табака. Поэтому для экспериментов – это чудесный вариант.

  • А вот полезная таблица для вас про жаростойкость


    В этой таблице есть все нужные данные по многим табакам

    Технологии производства табака

    Большинство современных табачных компаний используют автоматизированные производства при создании готовой табачной продукции, которые обладают основными преимуществами:

    • большие объемы производства. Конвейерные линии работают круглосуточно, поэтому продукция производится огромными объемами, и себестоимость одной единицы значительно снижается;
    • бесконтактное производство с минимальным участием человека позволяет производителям табака соблюдать все гигиенические нормы, нанося минимальный вред здоровью своих работников. Кроме этого, снижается вероятность ошибок благодаря воздействию человеческого фактора;
    • стандартизация продукции. Производственные линии, настроенные определенным образом, выпускают идентичную продукцию в любой момент времени. Разница между продукцией минимальна, и потребитель получает стандартное качество товара при покупке любой партии.

    С рекламой дело обстоит сложно – официальные каналы информирования покупателей законодательно перекрыты. Однако сухая информация о том, что по указанному адресу продаются кальяны и сопроводительные товары, без призыва к покупке, закон не нарушает. Такого рода реклама может быть размещена, в том числе, в интернете. Рекламная кампания в общественных местах может быть выстроена на привлечении внимания покупателя к предоставлению углей для кальянов, то есть не собственно табачной продукции.

    Допустимо использование адресной рекламы – например, аниматор с надписью на футболке «Спросите меня, где купить лучший кальян?» вручает листовки с информацией о магазине тем, кто к нему обратится.

    Производство табака для сигарет

    Технологии обработки сигаретного табака направлены на подавление его природного неприятного вкуса. Как правило, для этого используются ароматические смеси, которыми опрыскивают сухие измельченные листья.

    В остальном, производство сигарет отличается высокой степенью автоматизации процесса.

    Высушенные листы сигаретного табака подаются на станок, который осуществляет его измельчение до необходимых фракций. Сигаретный табак имеет самый мелкий «помол» в сравнении с трубочным или кальянным.

    Оборудование для изготовления сигарет представляет собой фильтросборочный конвейер, механизм для установки «воротника» сигареты, а также устройство для сборки готовой сигареты из указанных составных частей.

    Собранные сигареты на автоматизированных конвейерных линиях упаковываются в фольгу, помещаются в картонные пачки, и затем оборачиваются в целлофан.

    Современное производство табака в России происходит, главным образом, под контролем зарубежных табачных компаний. Например, одна из старейших фабрик, расположенная в Ярославле, на данный момент работает под эгидой концерна Imperial Tobacco.

    Табачные листья, с которыми работают русские производители, проходят процедуру обработки и контроля качества, установленную зарубежной компанией. За счет этого имеется возможность получить сигареты «импортного» качества, изготовленные на отечественном сырье.

    Российские торговые марки в настоящее время действуют в бюджетном ценовом сегменте, и в целом скорее не востребованы российским потребителем. Это обусловлено мощными рекламными компаниями иностранных конкурентов, а также высокими стандартами качества сигарет, оригинальной упаковкой и статусностью продукции конкурентов.

    Открываем магазин

    Необходимо зарегистрировать свою коммерческую деятельность (для старта подойдет ИП). Важно уведомить местный Роспотребнадзор об открытии ИП до начала деятельности магазина.

    Далее нужно определиться с местом для магазина. Учитывая аудиторию, место нужно выбрать проходное, где отдыхает и проводит время молодежь. Необходимо учитывать требования ФЗ № 15 от 23.02.2013 – отдельный магазин/павильон, удаленность от учебных и культурных организаций и прочее. Можно арендовать отдельный павильон или отдел в ТРЦ. Достаточно будет небольшого помещения (15-30 кв. м).

    Оформлению магазина придется уделить особенное внимание. В связи с запретом на рекламу табачных изделий, выставление кальянов и открытая раскладка табаков в витринах могут быть расценены как нарушение. Необходимо продумать, что можно оставить на виду (угли, щипцы для углей, фруктовые курительные смеси без никотина), а что расположить так, чтобы можно было легко продемонстрировать по первому требованию. Стойки и стеллажи должны быть оборудованы «дневными» шторками, а доступный ассортимент представлен в виде списка номинаций и цен. Товары «двойного» назначения – уголь и аксессуары – понятный знак для покупателей.

    Продавец должен уверенно разбираться в тонкостях разнообразных кальянов и табаков. Для работы сотруднику потребуется медицинская книжка.

    Кальянный бизнес: плюсы и минусы

    Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

    Курение кальяна является одним из распространенных в России способов отдыха и расслабления в большой компании. Ценители кальяна предпочитают курить табак, лишенный никотиновых смол.

    Сырьем для изготовления служат листья крепкого черного табака, которые вымачиваются в течение нескольких дней, чтобы максимально снизить процент содержания никотина и смол. После этого табак, измельчают и смешивают с эссенциями или же целыми кусочками фруктов.

    Затем, помещают в сахарный сироп на несколько дней, смешивая продукт с маслами, глицерином, патокой и медом.

    Готовый табак для кальяна получается ароматным, напитанным медом или патокой, и влажным. Для сохранения этих свойств готовую смесь герметично запаковывают.

    Приготовление курительных смесей из готовой продукции – долгий процесс, требующий специальных знаний и навыков. Поэтому большинство ресторанов и специализированных курилен располагает несколькими кальянщиками, которые обслуживают клиентов на индивидуальной основе.

    В 2020 году в меню большинства заведений есть услуга “курение кальяна”. Однако назвать такие организации кальянными нельзя. Важное отличие — курение в качестве дополнительной услуги, и выбор вкусов ограничен. Обычно в наличии от 2 до 10 видов табаков.

    Для кальянных услуга является основной статьей дохода. Чтобы повысить прибыль, организация включает в меню напитки — чай, кофе и алкоголь. Для открытия бара нужны отдельная лицензия и дополнительный персонал.

    В меню кальянных есть простые закуски. Если создать полноценную кухню, профиль заведения сильно поменяется. Его сложно будет назвать кальянной в традиционном понимании.

    1 июня 2014 года в России и 15 декабря 2012 года в Украине были приняты законы “О табакокурении”. Они ограничили курение табачных изделий в общественных местах — в барах, кафе и ресторанах. Парадоксально, но ограничение повлекло повышение популярности курения. Но курят теперь в заведения, предназначенных специально для этого.

    Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

    Открыть настоящую кальянную сложно — как раз из-за закона о курении. Нормативно-правовой акт запрещает курить в общественных местах. Однако это основная услуга кальянных.

    Предприниматель может попытаться действовать в рамках закона и зарегистрировать организацию в качестве специально отведенного для курения места. Это позволит работать на легальных условиях, но придётся немало походить по инстанциям. Увы, проще пойти на риск и открыть организацию, чьи услуги противоречат нормам действующего законодательства.

    Перечень запретов приводится в ФЗ №15 от 23 февраля 2013 года. В нормативном акте говорится, что курение табака запрещено внутри предприятия общественного питания. Правила распространяются и на курение кальяна с табаком. Нельзя создавать курительные и кальянные комнаты в предприятиях общественного питания. Если помещение в собственности кафе или ресторана, на него также накладывается запрет. Исключений не существует.

    Курить нельзя на террасах при кафе и ресторанах. Через суд можно попытаться доказать Роспотребнадзору, что место не является помещением.

    Вопрос остаётся открытым, случаи, которые доходят до суда, обычно рассматриваются индивидуально. За нарушение грозит штраф. Размер денежного взыскания для нарушителя — 500-1500 руб. Если инцидент произошел впервые, размер взыскания будет минимальным. При повторном инциденте сумма повысится до 1500 руб.

    Однако запрет снимается, если курение производится без табака и иных запрещенных к обороту средств. Допустимо использовать растительных смесей, камней, жидкостей и иных продуктов. Но не все посетители хотят заказывать такие кальяны.

    Разрешено курение табака за пределами кафе и ресторанов в специально отведенных местах. Хозяева заведений трактуют разрешение по-своему. Они открывают отдельную комнату с кальянами и оформляют её в качестве другой организации. Еда и напитки считаются купленными посредством доставки. Закону в этом случае не к чему придраться, но есть риск того, что сделку сочтут притворной. Еще одним выходом из ситуации выступает доставка кальяна на дом.

    Предпринимателя, который предлагает кальяны на табаке, могут оштрафовать на 300000 руб. Если нарушение выявлено повторно, сумма может достичь 3 млн руб.

    Чтобы открыть кальянную, действуйте по такой схеме:

    1. Сформулируйте общую концепцию организации.
    2. Ознакомьтесь с действующим законодательством. Изучите нормативно-правовые акты, регламентирующие бизнес и деятельность кальянных комнат.
    3. Проанализируйте рынок и составьте бизнес план кальянной с расчетами. Важно расписать все этапы открытия, рассчитать возможные затраты и прибыль.
    4. Пройдите процедуру регистрации. Вести деятельность можно в качестве ИП или ООО.
    5. Возьмите помещение в аренду. Допустима кооперация с кафе, баром или рестораном. Заведение должно иметь хорошую репутацию — это позволит обзавестись постоянным потоком клиентов.
    6. Приобретите оборудование и наймите персонал.
    7. Займитесь продвижением бизнеса.

    Документы

    Чтобы открыть кальянную с нуля, потребуется зарегистрировать бизнес. Деятельность можно вести в форме ИП или ООО. В первом случае затраты будут минимальными, и предпринимателю проще взять кредит на развитие бизнеса. Но лицо несет полную ответственность по обязательствам. Кроме того, ИП не может заниматься продажей алкоголя.

    Альтернативой выступает регистрация ООО. Бизнес требует больших затрат. Повышается размер государственной пошлины, появляется потребность в уставном капитале — минимум 10000 руб. Зато компания несет ответственность только в рамках своего имущества. ООО может продавать алкоголь.

    Для реализации спиртных напитков нужно получить лицензию. Её цена — около 70000 руб. Для открытия кальянной потребуются дополнительные документы:

    • свидетельство о регистрации формы собственности;
    • документы о постановке на учёт в ФНС;
    • разрешения от СЭС, Роскомнадзора и пожарной службы;
    • свидетельство о праве собственности на помещение или договор аренды;
    • договора с подрядчиками и поставщиками продукции;
    • лицензия на торговлю табачными изделиями, если предприниматель всё же решится продавать кальяны со смесями, содержащими табак.

    Для регистрации подойдет код ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки».

    Если вы зарегистрировались как ИП, можно выбрать форму налогообложения УСН 15% доходы минус расходы. Больше всего денег придётся тратить на аренду, поставку продукции, оплату труда.

    Помещение

    Кальянная, в которой торгуют алкоголем, не должна находиться рядом с медицинскими, образовательными и спортивными учреждениями. Расстояние до них должно составлять минимум 100 м. Расчет производится от крайних точек территории.

    Если возможности открыть кальянную комнату в процветающем ресторане или кафе нет, можно создать своё заведение. Площадь зависит от планируемых масштабов. Лучше отдавать предпочтение помещению размером 100 — 120 квадратных метров. Отдельный вход — полезный бонус.

    Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

    • пожарной охраной;
    • канализацией и вентиляцией;
    • подсобными помещениями.

    Особое внимание уделите пожарной охране и вентиляции. Нужно установить оборудование высокого класса, способное справляться с непрерывным потоком дыма. Пожарная инспекция проведет проверку перед открытием. Малейшее отклонение от норм станет поводом для отказа в предоставлении разрешительной документации.

    Помещение должно быть в проходимом месте. Нужно задуматься об оформлении интерьера. Создайте уютную и успокаивающую атмосферу, ведь люди посещают кальянную, чтобы расслабиться. Разделите заведение на несколько зон, отгороженных друг от друга. Приблизительный размер каждой из них — 8-10 квадратных метров. Гости не будут мешать друг другу разговорами. Помните и о больших компаниях. Для них нужно подготовить несколько зон для общения.

    Лучше выкрасить стены в спокойные пастельные тона и дополнить интерьер красивыми предметами. Освещение должно быть слегка приглушенным.

    Для кальянной потребуется мебель. Лучше всего мягкие диванчики — мебель поможет посетителям расслабиться и создаст уютную атмосферу. Дополнительно потребуется аудиосистема. На ней лучше не экономить. Фоновая музыка должна звучать не слишком громко, но качественно.

    Особое внимание уделите самим кальянам. Они должны быть высокого качества. Курительные смеси или табак не должны горчить и давать неприятный запах. Если посетителю достанется горький кальян, он уже точно не вернётся.

    Закупите несколько колб, чашек и трубок. Запасные части понадобятся при выходе компонента кальяна из строя. Приобретите охлаждающие трубки — с их помощью можно сделать кальян более насыщенным. Дополните интерьер восточными безделушками. Можно приобрести подушки с восточным узором, картины по данной тематике и ковры. Это позволит создать приятное впечатление от интерьера.

    Персонал

    Сотрудники кальянной должны нести ответственность за качество выполняемой работы. Наймите минимум 4 человек — 2 кальянщиков, уборщицу и администратора — и возьмите на себя обязанности управляющего.

    Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

    Кальянщики занимаются взаимодействием с гостями. Наймите на эту должность коммуникабельного человека с приятной внешностью. Кальянщик узнаёт предпочтение гостя, принимает заказ, делает кальян и чай. В конце рабочего дня сотрудник составляет список материалов, которые нужно докупить.

    Администратор занимается приёмом телефонных звонков, бронирует столы и записывает гостей. Сотрудник встречает посетителей, рассказывает о заведении и ценах. Гостей провожают к столику. В обязанности администратора входит контроль за порядком. В ведении лица находится кассовый аппарат. Администратор выполняет приём товара, составляет заказ поставщикам, ведёт группу в социальных сетях, сообщает о новых интересных предложениях.

    Поддержанием чистоты помещения занимается уборщица. Она приходит в конце дня и наводит порядок в помещении.

    Сеть кальянных Bizone Hookah

    Любители пара

    Основными потребителями данной продукции являются молодые люди от 18 до 35 лет, главным образом, мужчины (по статистике, порядка 70%). С другой стороны, кальян – популярное дополнение и к женской вечеринке. Для оптовых поставок главный канал сбыта составляют кафе и рестораны, включающие в свои услуги кальян. То есть возможна работа и на рынок B2B.

    Кальян, как статусная вещь, пользуется популярностью и у старшего поколения. Долгое время на Востоке курение кальяна было запрещено простым смертным и составляло удовольствие только для высшего общества. Поэтому кальян по-прежнему ассоциируется со стилем жизни шейха или другого знатного восточного лица, представляется атрибутом роскоши и достатка.

    Производители и поставщики табака

    Современный российский рынок табачной продукции таков, что большинство производителей и поставщиков занимаются дистрибуцией продукции, произведенной по импортным технологиям.

    SNS – компания-дистрибьютор продукции концерна British America Tobacco.

    Табакалера – московская компания, специализирующаяся на поставках элитных сортов табачной продукции со всего мира. В ассортименте преобладают трубочные и кальянные сорта табака.

    Донской табак – российская компания по производству табака, один из поставщиков зарубежных концернов. На основе данной продукции производится большинство российских сигарет среднего и бюджетного ценовых сегментов.

    Большинство производителей табачной продукции используют китайские конвейерные системы, которые поставляются специализированными компаниями. Например, по такому принципу работает из Екатеринбурга.

    «PVG» – специализированный поставщик решений для оснащения магазинов. Широкий выбор крытых витрин с подсветкой позволит эффектно продемонстрировать продукцию.

    «Vietnam Tobacco» – одна из наиболее влиятельных компаний, занимающихся поставкой сырого табака и оборудования для его обработки.

    «Неман» – табачная фабрика из Гродно, сдающая в аренду часть своего производственного оборудования.

    Технологии по производству и переработке табака демоснтрируются на ежегодной выставке «Агропродмаш».

    АгропромышленностьОборудование для животноводстваТехнологии производства в животноводстве

    Разведка боем

    Для начала необходимо проанализировать наличие и характер конкурентов – существующих в вашем городе табачных магазинов и кальянных. Обратите внимание на ценовую политику, ассортимент, действующие каналы сбыта и способы продвижения товара. Это поможет вам точнее определить аудиторию, ее покупательские способности, ходовые модели кальянов и популярные сорта табака.

    Стоит проконсультироваться с юристом относительно планируемого ассортимента. Хотя розничная торговля табаком и не требует лицензии, смеси, содержащие в составе табак, облагаются акцизом. Безникотиновые смеси и сиропы для паровых камней должны соответствовать нормам ТР ТС 035/2014. Роспотребнадзор контролирует качество продукции на стадии реализации, поэтому важно регистрировать в аккредитованном органе декларации соответствия на закупаемые партии товара.

    Оборудование для фасовки табака

    Большинство современных производств табака оборудованы автоматическими линиями для скручивания сигарет из папиросной бумаги и одновременной установки фильтра.

    Производство табака для кальяна: состав табака Все о кальянах и табаках

    Современный автоматизированный процесс позволяет получать качественную продукцию из различных видов табака. Немаловажным фактором является внешний вид готовых сигарет, которые должны выглядеть привлекательно и «элитно», особенно если речь идет о премиальном ценовом сегменте. Именно поэтому качественная фасовка и оригинальная упаковка — необходимые составляющие конкурентоспособной продукции.

    Сирийские кальяны


    Приборы сирийских производителей отличаются хорошим качеством, разборными шахтами и они очень красивы, ведь чаще всего колбы и шахты расписаны цветными узорами в восточном стиле. Сирийские кальяны могут служить красивым украшением интерьера, а также они хорошо курятся. Разборные шахты облегчают процесс ухода, но в то же время частое раскручивание соединений может привести к его не герметичности.

    Классический кальян Сколько стоит кальян

    Закупка товара

    В первую партию товара для запуска бизнеса придется вложить большую часть стартового капитала. Основное количество ассортимента составляют наиболее популярные марки и виды табачной продукции средней ценовой категории. По 5% отводится на крайности — дорогостоящие бренды и самые дешевые папиросы.

    Самыми востребованными марками в России являются:

    • ГлавнаяБизнес идеиБизнес в торговле
    • Поиск по сайту

    Administrator » более года назад

    Производственный план

    Для организации бизнеса планируется арендовать помещение в капитальном здании(рекомендуем к прочтению: «Как правильно заключить договор аренды»), площадью 80 кв. м. Размер арендной платы составит 40 000 р. в месяц.

    • Содержать отдельный вход
    • Располагать всеми необходимыми коммуникациями: электроэнергия, вентиляция, горячее и холодное водоснабжение, канализация
    • Переведено под соответствующий вид разрешенного использования (не жилое помещение)
    • Получено разрешение собственника на курение

    В самом помещении планируется сделать соответствующий ремонт и перепланировку: создать отдельные зоны для курящих, доработать приточно-вытяжную вентиляцию. Перепланировка будет согласована с соответствующими ведомствами, включая: Роспотребнадзор, Госпожнадзор, Госэкспертиза, архитектура.

    Исследование рынка

    До того как открыть табачный магазин, очень важно правильно подобрать ассортимент и найти надежных поставщиков. Чтобы иметь преимущество перед аналогичными предприятиями, нужно предпринять следующие шаги:

    • изучить рыночные предложения;
    • обойти точки близлежащих конкурентов;
    • выяснить, какие марки сигарет пользуются постоянным спросом;
    • определить пустующие ниши и занять их.

    Не менее важным моментом является расположение магазина. Люди покупают сигареты в точках шаговой доступности или одновременно с продуктами, алкоголем, снэками. При этом существуют определенные ограничения для сигаретной лавки, и чтобы не нарушить закон, нужно очень внимательно изучить окрестности вокруг предполагаемого места работы.

    Начало продаж

    На выходных перед первым сентября ещё раз едем в Москву и закупаем товара ровно на 20 000 рублей + сама поездка обошлась в 3 000 (ездили со знакомым). Итого 23 000 рублей. Налогам и оформлению не придали значения т.к. пообщавшись с юристом (за 2 000 рублей) выяснили что оборот не достаточен для уголовной ответственности. По возвращению из Москвы уволились с работ.

    И так в ночь с 31 на 1 разместили пост в группе о начале функционирования доставки. Но к этому моменту уже имелись предзаказы. Поэтому в первую ночь развезли 5 заказов на общую сумму порядка 5 000 рублей. Чистая прибыль составила порядка 2600 рублей с учетом расходов на бензин. И так за первый месяц чистыми удалось заработать порядка 28 000 рублей на двоих.

    Давайте же попытаемся узнать, какой прибор стоит выбрать.

    При выборе производителя нужно учитывать то, что популярные фирмы поднимают цену за бренд, поэтому можно купить кальян с такими же свойствами, но дешевле. Также некоторые производители используют для декора драгоценные металлы или камни, что также сказывается на цене и является необязательным, если Вы будете использовать кальян для курения, а не как элемент интерьера.

    Желательно выбирать прибор высотой около метра. Кальяны побольше будут стоить дороже, а с невысокой шахтой дым будет плохо охлаждаться. Как выбрать шахту мы рассказывали здесь. Как выбрать кальян для дома мы рассказывали здесь.

    И напоследок хотелось бы сказать, что выбор кальяна полностью зависит от того что для Вас важнее всего – дизайн, цена или функциональность этого прибора. А о том, как выбрать кальян для дома Вы можете узнать из этой статьи

    https://zhazhda.biz/idea/prodazha-kalyanov
    https://vinofil.ru/kurenie/proizvodstvo-tabaka-dlya-kalyana.html