22/10/2021

financial-pro.ru

Новости инвестиций и финансов

Бизнес идеи в сфере общепита: как заработать на общественном питании

Бизнес идеи для кухни

Покупка и продажа
оборудования для бизнеса

Покупка и продажа
оборудования для бизнеса

  • Главная
  • Бизнес-идеи для малого бизнеса
  • Общественное питание

Заглушка 3

Сладкий бизнес: подробный план открытия кафе-кондитерской с расчетами окупаемости

Кондитерский бизнес – перспективная сфера, которая ежегодно растет на 1-3%. Для грамотной реализации проекта необходимо тщательно подготовиться, просчитать возможные риски сладкого бизнеса, рассчитать рентабельность и окупаемость, выбрать оборудование, помещение и сырье для производства кондитерских изделий.

Кофе с собой: как организовать кофейный островок при небольших затратах

Люди с удовольствием приобретают кофе с собой при пути на работу и в поездках куда либо, отказаться от этого удовольствия достаточно сложно, по этому открыть кофейный островок это выгодный для вложения бизнес на ближайшие 150 лет.

Как открыть кофейню: полезные советы и реальный расчет

Рынок кафе ресторанов активно развивается и показывает стабильный рост, связанный с повышением культуры потребления пищи и напитков на протяжении долгих лет. Это перспективное вложение средств для получения стабильного дохода.

Классическое кафе как пример рентабельного и быстро окупаемого предприятия

Ежегодный рост числа кофеманов в стране способствует созданию хороших условий по открытию собственного бизнеса, связанного с его употреблением. Кофейни — это тот бизнес, который можно открыть и довольно быстро начать получать прибыль.

Как открыть детское кафе и окупить вложения за один год

Преимущество детского кафе как бизнеса заключается в том, что идея всё еще считается оригинальной — в городах с населением до 300 тыс. человек вы таких заведений вообще не найдёте. Однако для открытия такого ресторана потребуются немалые вложения.

Кофейня на колесах: как организовать высокорентабельное дело при небольших затратах

Захватить кофе в фургончике по дороге на работу для европейцев в порядке вещей — это куда удобнее, чем вставать пораньше, чтобы «заводить» свою кофемашину. Однако в России предложение услуг такого рода очень низкое — ниша не заполнена и на 50%, что даёт предпринимателю возможность безболезненно войти в этот бизнес.

Мини цех по производству конфет: как организовать дело на любви россиян к сладкому

Судя по всему, никакой кризис не способен отучить россиян покупать сладости. Конфеты пользуются популярностью независимо от состояния экономики — благодаря этому их производство является крайне выгодным делом.

Жареное мороженое: прибыльная тайская экзотика

Технология изготовления ролл мороженого довольно сложна, а вот сам бизнес предельно прост. Дело подходит молодым людям, у которых нет возможности инвестировать большие суммы.

Торговля гавайским мороженым: идеальное дело для оптимистов

Торговля «радужным» мороженым — бизнес-идея для предприимчивых молодых людей. Выгоды очевидны: при скромной величине первоначальных инвестиций прибыль практически гарантирована.

Фреш бар: заработок на продаже свежевыжатых соков

Здоровое питание сейчас в тренде, и на этом можно зарабатывать. Фреш-бар — один из самых любопытных вариантов малого бизнеса. При минимальных вложениях можно получать достойный доход — а также направить свою творческую энергию в конструктивное русло.

Кафе блинная: чтобы первый блин не был комом!

Свои варианты блинов есть во всех кухнях мира. Но русские блины – это нечто особое. Недаром слово «bliny» во многих языках используют именно для нашего варианта этого блюда. Выходит, бизнес на блинах – русский национальный фаст-фуд

Сколько денег приносит бизнес на бургерах? Миллион в месяц!

В котлетном фаст-фуде выживают креативные и строгие предприниматели, остальные – разоряются.

Как заработать на сидроварении

Плюсы и минусы производства французского национального напитка в стране победившего славянского кваса.

Обыкновенная закусочная, или Бутерброды и чай против фаст-фуда

Идем навстречу любителям кулинарного минимализма

Мини-пекарни в жилых и деловых районах городов

Своя пекарня в формате «у дома»

Больше денег из плова

Как инновационный казан помог ресторатору сделать свой бизнес рентабельным.

Ресторан, использующий индукционные плиты, – прорывная идея для современного ресторатора

Пять историй ресторанного успеха, где применялись инновационные плиты

Монопродуктовый ресторан

Открываем общепит для едоков-однолюбов

Шаурма

Турецкий фаст-фуд с российской спецификой

Производство шашлыков – быстро, красиво, удобно!

Самый простой и удобный бизнес, какой только можно придумать

Йогурт-бар

Зарабатываем на новом формате общепита

Шоколадные фонтаны – лучший способ расширения бизнеса для ресторанов и праздничных агентств

В поиске новых форматов для рестораторов и шоу-бизнеса

Производство пельменей с сотней вариантов начинок

Развиваем традиционно русский фаст-фуд

Кофе на вынос

Открываем павильон по продаже горячего кофе в стаканчиках

Открытие ресторана быстрого питания по франшизе SUBWAY

Зарабатываем на быстрой и здоровой еде, продавая её под маркой мировой сети

Экзотический фаст-фуд

О том, чем удивить проголодавшихся людей и как на этом заработать

Продажа пончиков – фаст-фуд на все времена

Делаем бизнес на одном из самых популярных лакомств в мире

Пиццерия — выгодный бизнес

Перспективы развития рынка пиццерий в России

Ролл-чипсы – фаст-фуд, который понравится всем

Зарабатываем на обжаренной спиральной нарезке картофеля

Индукционная плита — залог успеха ресторанного бизнеса в XXI веке

Компания «Техно ТТ» представляет в России уникальную альтернативу классическим плитам

Как открыть ресторанный бизнес и кормить людей блюдами всех кухонь мира

Все кухни Мира под крышей одного ресторана

Новый подход к производству и продаже свежевыжатых соков

Компания «Практика» представляет оригинальный ларек «Апельсин» от Zuco

Конусная пицца – прорывное предложение на рынке фаст-фуда

Как разнообразить меню ресторана и при этом неплохо заработать

Открываем кафе под открытым небом

Раскрываем секреты успешного бизнеса на летнем кафе

Зарабатываем на оладьях – на том, чем угощали президента США в Кремле

Как озолотиться на национальном русском фаст-фуде

Производство и продажа лимонада, молочных коктейлей и свежевыжатого сока

Бизнес-идея — производство и продажа лимонада, молочных коктейлей и свежевыжатого сока

Пивной бизнес – оборудование для розлива пива и продажи пива

Бизнес по продаже разливного пива: документы и оборудование для пива

Производство и продажа кваса – выгодный летний бизнес

Бизнес-идея сезонного заработка на квасе

По величине инвестиций:

ООО ГлобалПлант

Выбирая направление для собственного дела, обратите внимание на бизнес идеи для общепита. Многие сферы обслуживания в период кризиса теряют актуальность, но вкусная еда, напитки, домашние продукты всегда остаются востребованными.

Бизнес идеи общественного питания 2019 года

Открыть дело и начать зарабатывать быстро можно – если составить четкий бизнес план предприятия общественного питания. Вот несколько популярных бизнес идей:

  • Производство вареников, пельменей;
  • Пиццерия или изготовление фаст-фуда;
  • Пивоварение, приготовление кваса, лимонада;
  • Мобильные точки продаж горячих напитков в межсезонье;
  • Выпечка блинов, оладьей, пончиков;
  • Горячая выпечка.

Рынок общепита преисполнен предложением. Возможно, для создания нового необычного предприятия вам потребуется купить дорогое оборудование, нанять хороших поваров для приготовления оригинальных блюд. Оригинально оформленная вкусная еда, качество обслуживания и доступные цены помогут быстрее освоиться и укрепить позиции в отрасли.

Соцопросы подтверждают, что популярностью у людей среднего достатка пользуются маленькие уютные заведения быстрого питания с необычным интерьером и авторской кухней.

Какую идею выбрать?

Достаточный стартовый капитал – важное условие получения прибыли. Вложения могут быть небольшими, если речь о доставке еды в офисы или на дом. Крупные инвестиции потребуются, если бизнес будет развиваться в несколько этапов. Например, открытие большого ресторана, а после – летней площадки рядом.

Выбор направления невозможен без маркетинговых исследований. Количество предложений, связанных с доставкой пиццы, суши, фаст-фуда просто невероятное. Однако горячие супы, домашняя выпечка, вареники или пельмени пользуются не меньшим спросом, а точек, предлагающих эту продукцию, не так много даже в крупных городах.

В затраты на организацию предприятия общественного питания входят расходы на оплату аренды, приведение помещения в соответствие санитарным нормам, покупку оборудования и наем персонала.

Бизнес план общепита должен быть составлен под определенную категорию и тип предприятия, согласно ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания». Это позволяет быстро определить размер вложений, необходимых для создания материально-технической базы кафе и сбор документов, подтверждающих безопасность и качество предлагаемых продуктов.

Как открыть бизнес на кухнях в закладки 1

Кухни на заказ становятся все более востребованными по причине своей функциональности и эксклюзивности. Поэтому бизнесмен, желающий заняться этой областью предпринимательства, может рассчитывать на быстрый успех.

Кухни на заказ: начало бизнеса

Кухня – это место, где люди проводят значительную часть своей жизни, принимают гостей и отмечают важные события. Поэтому сегодня все чаще отдают предпочтение не покупке стандартной мебели в магазинах, а заказу кухни по индивидуальным размерам и в соответствии с собственными пожеланиями.

Изучение выбранной области бизнеса будет одним из первых шагов в основании предприятия по изготовлению кухонь на заказ. Вначале нужно проанализировать существующие спрос и предложение, чтобы понять современные тенденции, пользующиеся популярностью. Далее нужно поинтересоваться действующими ценами на кухонную мебель на заказ.

На основании полученных сведений определиться, будет ли мебель на заказ носить элитный, дизайнерский характер или она будет рассчитана на массового потребителя. В первом случае нужно уделить значительное внимание качеству исходного материала, стилевым особенностям изготавливаемой мебели, а также грамотной рекламе нового предприятия.

Важно понимать, что наряду с высоким уровнем прибыли, которую может получить компания по изготовлению мебели на заказ, на первом этапе организации предстоят немалые финансовые вложения. Все эти факторы нужно учесть при составлении бизнес-плана, в который должны будут войти такие пункты:

  • род деятельности компании с указанием основных особенностей;
  • затраты на аренду помещения, закупку оборудования и необходимых материалов, а также зарплаты сотрудникам. В бизнес-плане стоит подробно расписать все предстоящие расходы, подсчитывая итоговую сумму как стартовых вложений, так и регулярных расходов в дальнейшем;
  • расчет цен и уровня прибыли, которую будет приносить компания.

Основываясь на таких подсчетах, делают вывод о том, насколько быстро предприятие по изготовлению мебели на заказ сможет окупить все расходы и стать прибыльным. Важно сразу определить круг потенциальных покупателей мебели. Это могут быть непосредственно клиенты либо мебельные магазины, выступающие в качестве посредников.

Как правило, более прибыльной будет продажа кухонной мебели непосредственным покупателям, однако для этого нужно провести хорошую рекламную кампанию.

Для того чтобы увеличить прибыль компании, можно расширить сферу ее действия, внеся в предложение дополнительные услуги или начать торговать франшизой. Например, можно добавить в ассортимент вакуумные пакеты для кухни, позволяющие превратить процесс приготовления и хранения пищи в удобное и приятное дело. Кроме того, установив новую дизайнерскую кухню, многие покупатели будут иметь желание как можно дольше сохранить ее первозданность, а также сэкономить максимум места, в чем помогут вакуумные пакеты.

Бизнес-план нужно полностью составить еще до начала первых шагов по учреждению предприятия. Если бизнесмен планирует брать кредит в банке на развитие своей компании, составление бизнес-плана можно поручить специалисту, поскольку этот документ обязательно предъявляют как основание для решения банка по заявке на ссуду.

Как правило, процент окупаемости бизнеса по изготовлению кухонной мебели, составляет до 20 %. В первое время этот показатель может быть ниже, если предприниматель будет следовать составленному плану и не забывать о качественной рекламе, этот показатель может быть достигнут уже спустя год. Еще один момент, который важно учитывать, заключается в более высокой себестоимости мебели на заказ, особенно дизайнерских ее разновидностей, по сравнению с магазинным ассортиментом. Это также влияет и на ценовую политику, и на сроки окупаемости предприятия, что обязательно учитывать в бизнес-плане.

На видео: Одностранички для продвижения бизнеса

Этапы создания предприятия по изготовлению кухонь на заказ

Определившись с особенностями предложения будущей компании, предприниматель должен выбрать подходящее месторасположение для производства кухонь. Рациональнее открывать такое предприятие в одном из окраинных, но не слишком отдаленных районов города. Для производства кухни под заказ в наибольшей степени важны просторное помещение с современным оборудованием, а также высококачественное сырье. Если владелец предприятия не в состоянии финансово осилить покупку оборудования, он может арендовать его, к примеру, с правом выкупа в дальнейшем.

Подбирая помещение, важно, чтобы оно соответствовало действующим нормам. К примеру, цех по производству мебели должен отвечать санитарным нормам, обладать противопожарной защитой, его обязательно нужно оснастить вытяжками и вентиляцией. Обязательны также качественные электропитание и водоснабжение. Минимальный размер производственного цеха должен составлять не менее 200 кв. метров.

Офис также понадобится новой компании. Именно там будет работать руководитель предприятия, а также менеджеры, занимающиеся общением с клиентами, оформлением заказов и продвижением компании. Офисное помещение может находиться как в том же здании, что и производственный цех, так и в центральной части города, где он сможет привлекать больше людей, способствуя увеличению прибыли компании.

Выбрав помещение и определившись с объемами будущего производства, предпринимателю нужно закупить или взять в аренду все необходимое оборудование.

Даже небольшой мебельный цех будет нуждаться в следующем оборудовании:

  • специальные станки (фрезеровочный, форматно-раскроечный, кромкооблицовочный);
  • электродрель;
  • шуруповерты;
  • перфоратор;
  • шлифовальная машинка;
  • инструменты для нанесения краски;
  • режущие инструменты различного назначения и другая специализированная техника. Также нужно будет приобретать вытяжки, мойки, плинтусы, светильники и другие детали будущих мебельных изделий.

В основном кухни на заказ пользуются спросом, если они не только имеют эксклюзивные стилевые характеристики, но и в том случае, если они сделаны из качественного экологически чистого материала. В связи с этим сырье для производства должно закупаться только у проверенных поставщиков. Поиск таких поставщиков может занять определенное время, важно помнить и о том, что дешевизна сырья, фурнитуры и комплектующих может говорить о низком их качестве, что недопустимо для изготовления мебели на заказ.

Из материалов прежде всего понадобятся древесина, ДВП, стекло.

После того как будет закуплено необходимое оборудование и сырье и материалы на первое время, обязательно нужно уделить внимание подбору квалифицированных сотрудников. В самом начале работы, пока новое предприятие не будет получать много заказов, достаточно нескольких специалистов по изготовлению мебели. Понадобится также дизайнер, который будет работать с эксклюзивными заказами, и менеджер, принимающий заказы и контролирующий сроки изготовления и соответствие пожеланиям клиентов.

Поскольку изготовление кухонь на заказ предполагает доставку и установку по адресу клиента, можно заключить договор со специализированными службами либо заниматься этими функциями самостоятельно. Во втором случае понадобится взять в штат установщиков мебели и водителя. После того как будет собран штат и предприятие будет готово к работе, можно запускать рекламную кампанию нового предприятия.

Кухни на заказ сегодня популярны, поэтому все, что нужно владельцу такого бизнеса, — распространить информацию о себе в интернете, можно также использовать для этого СМИ и метод раздачи рекламных листовок и буклетов. Более всего стоит рассчитывать на контекстную рекламу в интернете. Важно создать и собственный сайт, на котором потенциальные клиенты не только смогут ознакомиться с ассортиментом и ценами производителя, но и сделать заказ и контролировать процесс изготовления.

Кухни на заказ: налоговая регистрация

Предприятия по изготовлению мебели могут выбрать любую из существующих организационно-правовых форм. Наибольшей популярность пользуются общество с ограниченной ответственностью и индивидуальное предпринимательство. При этом первая форма дает больше возможностей, но отличается более сложной регистрацией, необходимостью оформления значительного пакета документов и наличия уставного капитала как гарантии работы компании. В первое время рациональнее работать на основании статуса индивидуального предпринимателя, который может получить любой гражданин страны в возрасте от 18 лет.

На оформление ИП уходит всего несколько дней, а стоимость такой регистрации минимальна: для открытия компании нужно только оплатить государственную пошлину и подать документы в налоговую службу. К тому же, в отличие от юридического лица, регулярная налоговая отчетность значительно более простая и отнимает намного меньше времени.

Процесс открытия ИП следующий:

  • заполнение заявления по определенной форме. В нем предприниматель указывает собственные персональные данные и подходящие для выбранного вида бизнеса коды ОКВЭД (их подбирают с использованием классификатора ОКВЭД). Если будущий владелец бизнеса сразу хочет перейти на упрощенный режим налогообложения, он может параллельно подать еще одно заявление с соответствующей просьбой;
  • оплата госпошлины;
  • подача заявления в сопровождении копии паспорта, идентификационного номера и квитанции об оплате пошлины.

После подачи заявления будущий предприниматель должен ожидать около 3—5 дней, после чего, при условии правильного заполнения заявления и подачи всех необходимых документов, ему выдают соответствующее свидетельство. Именно этот документ будет давать основания для осуществления деятельности мебельного цеха. Таким образом, занимаясь изготовлением кухонь на заказ, предприниматель сможет не только обеспечить себе доход достаточного уровня и развитие своего предприятия, но и получить моральное удовлетворение от создания интересных и востребованных элементов дизайна.

https://www.equipnet.ru/org-biz/obschestvennoe-pitanie/
https://delaidengi.boltai.com/topics/kak-otkryt-biznes-na-kuhnyah/