22/10/2021

financial-pro.ru

Новости инвестиций и финансов

10 зарубежных бизнес-идей на овощах и теплицах

Овощеводство и тепличный бизнес: 10 бизнес-идей

Овощеводство и тепличный бизнес: 10 бизнес-идей

Бизнес на овощах, теплицах, сборе урожая и тренды, связанные с ним. Несколько примеров необычных зарубежных технологий и стартапов в области овощеводства, городского фермерства и не только.

Сегодня на рынке имеется два типа овощеводства – «старое» – промышленное, тепличное – и – крафтовое, фермерское, «штучное». Несмотря на ухмылки скептиков насчёт идеалистов-фермеров, которые изготавливают эко-продукцию, этот последний рынок стремительно растёт, пользуется невероятным спросом и, похоже, скоро похоронит под собой «пластмассовые помидоры», которые давно уже стали притчей во языцех и ненавидимы всеми потребителями без исключения.

Однако, на наших глазах буквально рождается ещё и третий рыночный сегмент овощеводства, а именно – городское овощеводство. Для этого постарались дизайнеры «новой городской среды» или как их ещё называют – новые урбанисты!

Речь идёт о том, чтобы превратить города-мегаполисы в место пригодное для жизни – с экологической, психологической и социальной точек зрения. Город должен стать комфортной средой обитания во всех смыслах – такой основной лозунг новых урбанистов.Для этого мы все дружно и срочно пересматриваем свой старый устаревший «шаблон о том, что такое «овощи» – то, что выращивается где-то там в деревне, на грязных полях, колхозниками, а затем привозится в город. Нынешний город – это место, где выращиваются овощи. И выращивают их (как вы можете догадаться) не какие-то специально обученные этому и нанятые «фермеры» или «крестьяне», а мы с вами – простые городские жители.

Игропрактик в статьях

Свой тренинговый центр за 55 000 руб.

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

В этой связи уместен вопрос: как простой необученный горожанин будет выращивать урожай пригодных овощей, если он этому действительно не обучался и у него к тому же нету времени? Ответ прост: концепция городских проектов в стиле новой урбанистики стала возможна лишь тогда, когда появились – да-да – высокие технологии!

Мобильные приложения, программное обеспечение, полностью автоматизированный процесс – не требует от горожанина-эколога ни времени на «огород», ни специальных «знаний» о сельском хозяйстве. Знаете, было бы только желание – превратить свой город в город-сад, а пространство перед панельным домом в райские кущи, а не вот это вот всё.

***
А к какому виду овощеводства относится новое городское овощеводство? Оно что – больше тяготеет к «промышленным тепличным проектам» или же к «эко-фермерским и крафтовым», «няшным» и «полностью природным»? А вот, знаете, кажется, что перед нами как раз великий, уникальный и удивительный компромисс – это и то и другое вместе! Причём от обоих своих «родителей» новый формат овощеводства взял только самое лучшее. Как говорится, от папы — ум, а от мамы – красоту. Под «папой» мы понимаем конечно же – тепличный цикл, а под мамой – крафтовость ручного труда, устойчивого и не «отчуждающего» (как сказал бы Маркс) человека от его пищи.

Сегодня мы собрали для вас несколько примеров новых бизнес-идей про овощеводство и. не только овощеводство. Ведь овощи нужно не только вырастить, а ещё – технологично сохранить, креативно и блестяще продать, и вкусно приготовить с пользой для организма, наконец!

Разберитесь в наших идеях – сами, мы не станем давать оценок, – и возьмите себе на заметку только то, что кажется вам полезным и возможным для вас, а также – уместным в вашем регионе.

1. Бизнес на чёрном чесноке

Старинные рецепты азиатской кухни завоёвывают рынки старушки-Европы. Чёрный чеснок – это не «сорт такой», как вы могли подумать. Чёрный чеснок – это обычный чеснок, который особым образом – приготовили. Самое близкое слово для примерного понимания, что с чесноком сделали – его . завялили. Получается, что это просто вяленый чеснок? Ну, не совсем.

В национальной азиатской кухне, как вы знаете, очень любят специи. Там издавна используют явление, которое учёные-химики и пищевые технологи назвали впоследствии – реакцией Майяра.Реакция Майяра – это то, что происходит с исходным пищевым продуктом, сырьём – при его нагревании. В процессе бережного, равномерного, медленного и долгого нагревания, (как вы знаете) – любое пищевое сырьё начинает издавать приятный – аппетитный – запах готовящейся пищи! Это происходит с хлебом, который выпекают и подрумянивают в печи, с мясом, чья корочка приятно пахнет в процессе готовки и с овощными блюдами – типа рагу или овощей на гриле.

С точки зрения химика в этот момент происходит химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которые содержатся в любом исходном пищевом продукте – хоть в мясе, хоть в тесте, хоть в овощах… Но тепловая ферментация происходит не только в печи при температуре 200 градусов по Цельсию!

Возьмите, к примеру, «подвяленные» фрукты, которые слишком долго не снимают с дерева. Такое любят проделывать, например, с вишней. Если вишенки не снимать с дерева, они станут «чёрными» и очень вкусными. То же самое виноградари делают и с виноградом. Они не снимают виноград с лозы, и в результате он тоже «подвяливается». Вино из такого винограда становится «сладким» без добавления туда сахара вообще!

А что же с чесноком? В случае с чесноком тепловая ферментация происходит не на родном дереве, а в специальной термостойкой посуде – типа кастрюли или фольги. Целую головку чеснока, неочищенного, кладут туда и нагревают на слабом огне в духовке – буквально томят, как топлёное молоко. Вот только процесс «томления» идёт не пару часов, а … пару месяцев! Чеснок «упаривается» что твой холодец, из него выходит всё лишнее, а всё полезное не только сохраняется, но ещё и химически меняется к лучшему.

Вот например, содержащийся в обычном чесноке «король антиоксидантов» – аллицин в ходе обработки превращается в более мощный, полезный и легкоусвояемый – S-аллил цистеин – сокращённо SAC. Казалось бы – техпроцесс очень затратный и вряд ли себя окупит. Такой чеснок должен бы стоить «космических денег». Но на практике мы видим, что в этот новый для Европы бизнес вовлекается всё больше и больше людей. Причём это малый бизнес, а не концерны-гиганты какие-нибудь.

Муж и жена вполне могут «потянуть» такой промысел. Значит, не всё так страшно, сложно и «невозможно»? Предприниматели не «разоряются», затеяв такое долгое, дорогое и фриковое производство. Они умудряются сделать на выходе цену, которая не отпугнёт никого. Ведь согласитесь, что три тысячи лет назад в Азии не было природного газа и электродуховок, а чёрный чеснок вот почему-то – был.

Чёрный чеснок гораздо полезней обычного, неприготовленного. На вкус он напоминает сладкую карамель (происходит же естественная карамелизация), хотя сахара и подсластителей там нет и в помине. Все его полезные антиоксиданты усиливают своё действие, как мы уже и сказали. Чёрный чеснок ещё больше даёт противомикробный и противогрибковый эффект. А вот «слишком острым» для желудка он быть при этом перестаёт. И к тому же чёрный чеснок утрачивает характерный «чесночный перегар», из-за которого многие «работающие с людьми» люди всю жизнь отказывают себе в этом природном лекарстве. Можно сказать, что чёрный чеснок вернул нам то, что отнял у нас социум с его суетой, предрассудками и гламуром – возможность есть чеснок – такой полезный и такой вкусный.

Где и кто продаёт чёрный чеснок? Магазины органик фуд, ярмарки эко-продуктов, лавки трав и продуктов нетрадиционной медицины, магазинчики восточных или аюрведических специй, веганские точки. С этого – началось. А теперь рынок чёрного чеснока – это ещё и рестораны «высокой кухни» – наконец, он и там вошёл в моду! Теперь чёрный чеснок едят все, не только какие-то там особые «хиппи» со странно устроенными мозгами. А это значит, что пора и нам с вами заниматься этим бизнесом – никаких «отговорок» (кому я это продам? Это не моя целевая аудитория) больше не существует.

2. Цифровые теплицы

Помните, мы упомянули о том, что современному человеку не нужно иметь навыки крестьянина и не нужно иметь кучу свободного времени (вроде пенсионера), чтобы заниматься теплицей и огородом?

Откуда пришла эта идея вообще? Да из научной фантастики про космолёты и покорение других галактик. Помните ли вы эти замечательные книги, фильмы, рассказы и сериалы? Сейчас теплица Tokyo Midtown вам их напомнит!

Летит себе в космосе экипаж дерзких людей-землян, занимаются они «большой наукой» и «великими подвигами гуманизма», а в этот момент теплицы на космическом корабле сами выращивают для них пищу, потому что всё там давно уже автоматизировано, на дворе 32-ой век, так что смотреть в телескоп и вносить записи в бортовой журнал полив грядки вам не помешает. Примерно такой же ностальгический космо-кибер-панк придумали (неудивительно!) – японцы. Они создали Tokyo Midtown – да не просто городскую теплицу, которая сама себя обслуживает, а целый арт-объект, инсталляцию, культурный, музейный шедевр.

Это и теплица, и светомузыкальное шоу… Вот такой у них получился паровозо-самоваро-вертолет! Он летит, пыхтит, свистит и чай даёт. В очень хорошем смысле.

Вы входите в теплицу Tokyo Midtown как в интерактивный музей, где всё можно трогать руками. Тронете помидор на веточке – и заиграют скрипки. Тронете кустик моркови, прогремит труба.

Зачем же японцы придумали этот арт-объект, эту инсталляцию? Разумеется для того, чтобы привлечь внимание широких масс к новому стилю жизни – теплицы в городе.

3. Прогноз доходности теплиц на базе AI

Лирика – это конечно хорошо. Но ничто так не привлекает человека к новой для него деятельности, как вдумчивая консультация с экономистом. Как наличие простых и понятных бухгалтерских инструментов, которые помогают всё рассчитать, чтобы не прогореть. «Бухгалтерии» помогают датчики, установленные в теплице. Именно они принимают данные, которые потом трансформируются в прогнозы урожайности и выдают советы – что делать, чтобы избежать лишних расходов или потерь.

Не все выращивают овощи «для себя». Всё-таки овощеводство – это ещё пока что не столько «стиль жизни», сколько бизнес. И даже если он – малый, даже если вы будете выращивать крафтовые овощи для десятка подписчиков из “Инстаграма”, вам стоит знать – что вам нужно делать, чтобы делать грамотно, и что вы получите на выходе.Канадский «Искусственный Интеллект» под названием Motorleaf на базе платформы – Agronomist.ai пока что предлагает свои услуги фермерам, у которых земли – целый акр. Но не больше одного акра.

Кстати, акр равен – 4046,86 квадратных метра пахотной земли. Исторически, акр обозначал то количество земли, которое один средний крестьянин (без помощников и батраков!) мог лично вспахать за один рабочий день, пользуясь одной стандартной упряжкой волов.

Так что – перед нами компромисс: продукт создан и не для глобальных фермерских хозяйств, у которых тысячи акров земли, но и не для городских хипстеров, у которых одна грядка под балконом или уголок в городском парке, который преобразили новые урбанисты по своему эко-вкусу.

Но наша задача пойти всё-таки дальше – и предложить тот же самый продукт (искусственный интеллект, прогнозирующий урожайность) более мелким «хозяйствам», включая тех самых любителей полезной зелени в городе – с одной клумбой, вместо одного акра. Ведь рынок этот – только растёт. А значит, искусственный интеллект нужно перенастраивать именно под этот перспективный и многообещающий сегмент – микро-фермеров.

4. Идеальный помидор

Все представляют себе «идеальные помидоры» по-разному. В основном, учитываются потребительские запросы – помидор должен быть не «турецким», не «пластмассовым», он должен быть – ароматным, сочным, вкусным, полезным и питательным и напоминать помидор, сорванный с грядки.

А как представляют себе «идеальный помидор» те, кто его для нас выращивает? У них немножко другие запросы. Все, кто растит помидоры, знает – помидоры необходимо постоянно обрезать. Чтобы они не ушли «в листики и стебельки» – никому не нужные и оттягивающие на себя то, что должно пойти в плод.

Эта бесконечная обрезка помидорного куста – утомительна так же как и бесконечная прополка огорода от сорняков. Учёные решили вывести такой сорт помидора, которые не будет давать столько «ненужной» зелени, ботвы. Именно такой помидор и назван овощеводами – идеальным.

Постарались учёные из лаборатории под названием – Колд-Спринг-Харбор и лично технолог агроном – Захария Липман. Конечно, учёным пришлось вмешаться в геном помидора – но на то они и селекционеры-генетики, чтобы делать такие вещи. Ведь сорта пшеницы тоже генетики выводили. Да и вообще, делали они это ещё много тысячелетий назад – так и появилась современная пшеница. Просто тогда работа селекционеров, которые выводят сорта и породы «генетикой» ещё не называлась.

Стоит ли бояться «идеального помидора»? А как же морозоустойчивые сорта яблонь? Их же вы не боитесь? Решать вам. Однако стоить заметить, что концепция так называемого «устойчивого развития» косо смотрит на тех генетиков, которые продают семена, из которых вырастает потом «стерильный урожай».

Это ведь и есть почти что – основная претензия широкой общественности к «хитрым технологам».Но теперь экологи встали во весь рост и прямо заявили: когда крестьяне вынуждены покупать у вас семенной фонд каждый год заново, потому что семечки от полученного ими урожая – не всхожие(стерильные) и это придумали – вы – специально – чтобы обогащаться и ставить от себя в зависимость целую планету едоков – так вот – это неустойчиво. Это противоречит концепции устойчивого развития. И так делать больше не надо.

Имеет ли «идеальный помидор» из лаборатории Колд-Спринг-Харбор отношение к манипуляциям, подобным описанным выше? Нет, он про другое. Он про то, чтобы фермеры не занимались с утра до ночи изматывающей их силы обрезкой куста томатов. Их помидор даёт чуть меньше ненужной ботвы. Вот и всё. Такая селекция – это, наверное, хорошо.

5. Роботизированный сборщик огурцов

Выше мы говорили о том, как наука облегчает нелёгкий труд фермерам, ответственным за помидоры на нашем столе. Ну а что там насчёт огурцов? К помидору нужен обязательно огурец. Оказывается, что наука может облегчить жизнь и огуречным фермерам.

Речь пойдёт не о генетике, а о невинной робототехнике. Робот-сборщик огурцов занимается этим нелёгким трудом вместо человека. Робота придумали в Германии. Он имеет две захватывающие руки и не вредит грядкам. В общем, ездит аккуратно, а не как слон в посудной лавке.

Это — целый эксперимент и он носит название – CATCH. Спонсирует его ЕС, а Германия — лишь пилотная площадка. Скоро на уборке урожая будут работать сборщики-роботы вместо людей. Вот это и есть основная цель Евросоюза.

Почему и для чего это понадобилось Евросоюзу – заменять сборщиков урожая-людей – роботами? Не секрет, что повсеместно на сбор урожая (ужасно тяжёлый, низкоквалифицированный и низкооплачиваемый труд) в сезон съезжаются гастарбайтеры – трудовые мигранты.

Некоторые из них едут чуть ли не под «чёрным флагом» и за работу им не платят вообще ничего. А уж в каких ужасных условиях они живут. В целом проблема сборки урожая всегда была проблемой тяжёлой. Только успевай собирать, а то дождь пойдёт и всё сгниёт! Неудивительно, что крестьянки рожали в поле, пеленали младенца и тут же приступали к работе снова. Страда! А вспомните советские осенние «выезды на картошку», куда отправляли школьников, студентов и даже сотрудников предприятий, учёных из НИИ.

Итак, использовать дешёвый, часто незаконный, почти что рабский труд – это неэтично и неустойчиво. Особенно неумно создавать социально взрывоопасную среду – открывая границы для людей, которые в жизни ничего хорошего не видели. Немного они разбогатеют на сборке урожая. Больше проблем создадут – и себе, и другим.

6. Город-теплица

Начнем издалека. Обычно бывает два варианта: если ты хочешь работать в теплице, ты едешь в деревню и начинаешь пробовать зарабатывать на овощах – кустарно: наполовину современно, наполовину как твоя прабабушка. Обе половины. Как говорится, худшие и компромисс неидеальный.

Итак, нафантазировав себе светлое будущее, ты едешь в Достаточно Глухую Деревню. Чтобы там «ничего не было» (некуда было пойти) и нравы были соответственные – как в глухомани. И конечно желательно, чтобы в этой глухой деревне все уже давно кустарно «занимались теплицами» или простите – балаганами. (Именно так называют теплицы в Краснодарском крае и Ростовской области). Окружённому соседями-балаганщиками, тебе будет легче влиться в этот нелёгкий бизнес.

Второй вариант – он больше из иностранного опыта. Если ты хочешь заниматься теплицами и выращиванием овощей на продажу – ты отправляешься в далёкую командировку «на целину», в некий промышленный комплекс, занимающийся сельским хозяйством – промышленно, как мы уже и сказали. Корень «село» в слове «промышленное сельское хозяйство» это рудимент, атавизм, никакого «села» в том бизнес-процессе и близко нету.

Сотни гектаров земли заняты теплицами, которые с интенсивным применением искусственных химических удобрений и гидропоники интенсивно производят «турецкие помидоры». Там теплицы стоят рядами в чистом поле и напоминают (из окна самолёта) – закрытый военный химзавод по производству урана.

Оба эти варианта нехороши. В них нет ничего воодушевляющего, современного и инновационного – в каждом этого всего – «нет» – на свой манер. Всё это – прошлое, соответственно: 19-ый и 20-ый века. И оба эти примера «тепличного бизнеса» – они про то, как люди ужасно портят экологию.

А теперь узнаем о затеях века 21-ого. Город-теплица.

Оказывается, можно построить такой посёлок, который будет похож на «город» в представлении экологов-мечтателей и хипстеров. Это не глухомань, там будет всё то, к чему вы привыкли, включая нормальное общение. И самое главное – вся жизнедеятельность этого посёлка (мы бы сказали – этого Наукограда) имеет нулевой углеродный след.

Целый посёлок, производящий овощи для рынка, на коммерческой основе – никак не вредит экологии? Да неужто такое возможно? Возможно! На границей между Венгрией, Австрией и Словакией появился сельскохозяйственный центр, который имеет амбициозную задачу – стать «новым стандартом устойчивого развития бизнеса и устойчивой жизни в Европе».

Стоит этот проект – немало: 1 миллиард евро. «Город Теплиц» занимает аж 330 гектаров. Проекту помогают две организации: немецкая FACT (производитель энергоэффективных теплиц и ещё много чего в сфере устойчивого развития) и крупнейший поставщик «зелёной энергии» в Европе – концерн EON.

Основные источники «зелёной энергии» для города-теплицы следующие:

В городе-теплице будут выращивать – зелень, овощи и рыбу – круглый год. Причём рыбу будут выращивать в специальных прибрежных речных зонах, а никак не в искусственных водоёмах-бассейнах, свойственных старым (совершенно неэкологичным) методам интенсивной коммерческой аквакультуры.

Город-Теплица – это детище трёх конкретных человек, которые стоят за этим проектом. Представляем их вашему вниманию: директор FACT Хуберт Шульте-Кемпер, директор EON Александр Фенцль, министр сельского хозяйства Венгрии – Иштван Надь.

По мнению этих людей, они создают ничто иное как «новые устойчивые города» и полностью «меняют эпоху» в сельском хозяйстве. Они создают жилые и одновременно рабочие пространства – причём оба пространства – устойчивые, то есть – не наносящие вреда экологии.

В городе-теплице – 1000 жилых домов для тех, кто будет там работать. В посёлке живут не «вахтовым методом» и не по-рабски. А нормально. Кроме жилых домов в Городе-теплице построен детский сад, школа, отели и магазины и прочая инфраструктура, обычная для нормального города.

7. Заброшенное депо превращается в «зелёные лёгкие» города

Но не каждый город может и хочет быть – теплицей. Есть такие города, которые желали бы «остаться при своём». Но даже и таким городам – никак уже нельзя оставаться тем, во что они превратились в 20-ом веке, веке смога, автомобильных пробок и нездоровой спешки!

Всё-таки хочет город или не хочет, но в 21-ом веке его – будут насильно озеленять! А (стоит вам напомнить) сегодняшняя концепция «озеленения города» никак не предусматривает «бесполезное озеленение» и всегда подразумевает – огородничество в том или ином смысле, в том или ином процентном соотношении.

Так что мы с вами опять упираемся в теплицу, которой нам, судя по всему, скоро не избежать, даже если мы поедем в самое сердце какого-нибудь «города-монстра». Например – итальянского Милана.

Кто в курсе – Милан – это символ «спешащей» Италии. Он находится на севере «сапога» и является как бы его «неофициальной столицей». А надо сказать, что «север Италии» по менталитету резко отличается от «юга». Северяне очень богаты, даже чрезмерно богаты. Они буквально помешаны на деньгах. И никак не напоминают тех «итальянцев», которых мы все привыкли себе представлять. Можете представить себе Милан – столицу этих людей. Лучше всего Милан можно представить по первым панорамным кадрам фильма «Ночь» – режиссёра Антониони.

Там нет места зелени. Весь город – это банкиры, стоящие в пробке, а над всем этим – архитектурный Мордор – во вкусе Ле Корбюзье. Ни одного дерева. Один бензин. Так вот. В таких городах, как Милан (или Детройт) часто появляются «ржавые пояса». В Америке – таковыми «ржавыми поясами» являются сразу несколько штатов, откуда в середине 20 века в силу научно-технического прогресса – ушла старая, ненужная больше промышленность, не отвечающая потребностям рынка.

Что такое «ржавый пояс»? Это заброшенная депрессивная деградировавшая территория (иногда один коммерческий объект, торчащий посреди города, иногда целый регион, иногда город). Это – пугающее здание, которое находится «непонятно на чьём балансе», это кусок земли, превращённый в пустырь, так как опять же непонятно – «на чьём балансе» он находится и кто обязан там косить амброзию.

В Милане есть два таких бельма на глазу города: две заброшенные железнодорожные станции, ветки:

и Скало Сан-Кристофоро, соединённый к тому же – с бывшей верфью, то есть, стоящий в непосредственной близости от реки, промышленного порта..

Проблема переоснащения ненужных никому станций внесена в Генеральный План Переустройства под названием Agenti Climatic. Ответственны за этот Генеральный План – две организации, связанные с экологией и устойчивым развитием: Laboratorio Permanente и организация под названием – OMA.

Две бывшие станции называются соответственно «зелёная зона» и «голубая зона». Первая будет очищать воздух суперзагрязнённого города Милана. А вторая (та, что стоит возле бывшего порта) будет очищать грунтовые воды. И вот когда это всё очистится, уже можно будет и теплицы в городе строить, возможно, на территориях зелёной и голубой зон.

Все заброшенные инфраструктурные районы («ржавый пояс») должны быть как можно скорее освоены. Сегодня в них можно делать коворкинги и хипстерские площадки – но это уже опять-таки – вчерашний день. Сегодня на повестке устойчивое развитие и экология. Поэтому каждый клочок городской земли скоро станет «зелёным фильтром», а чуть позднее (когда земля и воздух восстановятся) новой городской теплицей!

8. Новый «умный» район в Нидерландах

Теперь чем «умнее», тем на вид – зеленее. В Нидерландах вы опять можете увидеть этот прелестный городской огород – прямо посреди города-урбана.

В Нидерландах постаралась другая компания – под названием – UNStudio из Амстердама. «Умный» район построен в городе Хелмонде, на юге страны. Называется этот новый район: Brainport Smart District (BSD). Помогает компании UNStudio её же дочерняя компания («дочка») под названием – UNSence.

Этот технологический стартап специализируется конкретно на следующем модном бизнесе. Он создаёт «под ключ» – районы-живые лаборатории, в которых, внимание: район сам производит для своих нужд продукты питания и заодно – энергию. Также – этот район сам (Сам, Карл!) сортирует и перерабатывает свои отходы, а не свозит их в Шиес.

Пока этот район — экспериментальный. К его жизни присматривается сейчас – Тилбургский Университет. Если ему понравится, то проект будет масштабироваться и транслироваться дальше. Может быть и до нас докатится.

9. Стартап для домашнего фермерства: робот выращивает салат-латук

Ну как же не упомянуть про людей, которые умеют превратить своё «южное окно» в домашнюю теплицу? Бизнес думает и о таких людях! Они не предоставлены сами себе!

Настоящий бизнес понимает, что и этот частный сектор нужно развивать – ведь он и сам активно развивается: то есть, на «оконное огородничество» всё больше растёт спрос, а его адепты хотят, чтобы у них всё было как в 21 веке! Итак, тренд – домашнее фермерство. Когда у тебя даже не шесть соток, а всего лишь один подоконник. Ну или теплица размером. с цветочную палатку.

Стартап под названием Iron Ox – считает, что сегодня робототехникой может заниматься даже простой обыватель. Сегодня – не как «вчера». Задействованная в процессе выращивания латука роботизированная рука умеет сажать семена в лотки, пересаживать их, наблюдать за его состоянием, пресекая плесень и вредителей. При этом благодаря машинному обучение выращивание растений будет оптимизироваться.

Ещё вчера это было трудно и опасно. Почему? Потому что – во-первых, программное обеспечение было очень ненадёжным и не отлаженным, а во-вторых, – датчики для роботов стоили космических денег. Но технологии имеют тенденцию дешеветь, становиться массовыми и банальными, очень простыми и понятными в использовании – доступные всем и каждому. Сравните это с историей мобильных телефонов или (если копнуть глубже) персональных компьютеров. ЭВМ размером с комнату или планшет первоклассника, телефон бабушки-пенсионерки… Ровно то же самое сейчас происходит и с робототехникой!

В нашем примере роботы пришли на помощь двум американским штатам – Калифорнии и Аризоне. Салат-латук выращивают там все, кустарно и промышленно – стар и млад – примерно как в Краснодарском крае «все» выращивают знаменитые «южные» помидоры, а в Абхазии «все» выращивают мандарины.

Но глобальное изменение климата привело к тому, что засуха и экстремальная жара могут буквально «похоронить» бизнес производителей салата. Стартап Iron Ox решает сразу две проблемы: проблему, типичную для «кустарей» и проблему, типичную для более крупных «промышленников», – владельцев нескольких теплиц.Так называемое домашнее земледелие (кустари) сразу поставлено перед фактом:

    у вас мало воды, чуваки, (не наполиваетесь по счётчику)

и у вас очень мало земли – один горшок, если конкретно.

В таком случае нужно уметь выжать из своих исходных условий – максимум. А с задачей вырастить райский сад в горстке земли, полив её одной каплей воды, может справиться только умный робот! Оказывается, роботу и не нужно «больше» земли и воды, чтобы выращивать вам салат.

Вторая проблема – проблема крупных фермеров. Они сталкиваются с тем, что всё меньше и меньше живых людей хотят и желают – наниматься на низкооплачиваемый и неквалифицированный труд – и «пахать» в теплицах. Работников буквально не найти. А те, что есть, – внушают ужас и создают проблемы. Ведь, как правило, все такие работники – трудовые мигранты. В случае с Аризоной и Калифорнией — мексиканцы. Почти все они нелегалы. Аналогична ситуация с сезонными работниками из Средней Азии и в России.

Что же делать? Мы уже писали о том, что роботизация в уборке урожая собирается раз навсегда покончить с трудовой миграцией и теми негативными социальными и политическими последствиями, которые она вызывает. Но роботизировать можно уже и весь процесс, а не только сбор урожая. Именно этим и может похвастаться стартап – Iron Ox. Железный бык идёт на смену крестьянской лошадке.

10. Вертикальные фермы: мода сегодня и будущее завтра

Любая система устойчивого земледелия использует 1% земли и 5% воды от того объёма, который необходимо использует «обычное» огородничество – хоть тепличное, хоть по старинке – грунтовое, бабушкино.

Устойчивая фермерская компания Plenty представляет свой новый продукт – Tigris. Это – знаменитые «вертикальные теплицы». Наверное, вы догадались, почему теплицы – вертикальные. Принцип тот же, что и несколько тысячелетий назад – в том самом одном из семи «Чуде света», который мы все помним под названием «Висячие сады Семирамиды».

Землю нужно экономить. Поэтому для экономии пространства, вы (даже в обустройстве вашей малогабаритной квартиры) используете редко используемую вертикаль.

Вот например, раньше телевизор «съедал площадь комнаты», так как он стоял на тумбе, которая стояла в свою очередь на полу и занимала собой всё. Теперь дизайнеры увидели вертикаль вашей комнаты и посмотрели внимательно на стену, которую раньше использовали смешно – вешали туда картины. И когда телевизор висит теперь на стене, это означает одно – он не «съедает» пространство вашего жилого помещения. Вися на стене он никому не мешает ходить по комнате.

Этот же принцип использует и концепция устойчивого развития. Мало теплицам и полям быть «экологичными». Их нужно ещё и «поставить вертикально», чтобы они места на земле много не занимали.

Значит ли это – «неуважение» к зелени? Что вы! Отнюдь! Наоборот, это значит, что зелени у нас теперь будет гораздо больше! Владелец стартапа Plenty – Мэтт Барнард вообще высказался прямо и жёстко. Оказывается, что:

существующая система овощеводства (хоть с пестицидами, хоть без) обеспечивает человечество свежими фруктами, зеленью и овощами – только на одну треть от необходимой нормы здорового питания. Это приводит к тому, что у себя на столе иметь фрукты и овощи могут только две категории людей: те, кому повезло родиться и жить в странах со средиземноморским климатом и. богачи.

Вертикальные теплицы – не просто вертикальны. Они ещё и «умны». Роботизация процесса позволяет точно контролировать и регулировать – климат, освещение. Урожай получается с более высоким КПД и более полезный, чем при обычном сельском хозяйстве. Хотите выращивать как бабушка? Будет низкое КПД и горсть «домашних» помидоров – да вкусных, но невыгодных.

Хотите выращивать как условные «Турция» или Китай? Будет много тонн, но неполезно и невкусно. Выход из этого тупика – умные вертикальные теплицы. Они позволят нам всем забыть как страшный сон этот жуткий архетип «турецкие помидоры».

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

—>
—>

Какой бизнес начать в деревне: ТОП-50 лучших, самых выгодных идей малого бизнеса с нуля, для открытия своего дела в сельской местности, или как заработать на селе

Иконка админаAdmin

Небольшая деревня осенью

Низкая конкуренция, доступность сырья, льготы – бизнес в деревне имеет много преимуществ. Помимо известного всем производства молока есть десятки других вариантов для разного бюджета и жизненного опыта.

Из этой статьи вы узнаете самые свежие бизнес идеи для села и деревни. Поймёте, как получить в одном флаконе любимое дело, свежий воздух и деньги.

1. Производство лекарственных трав

Фермерский бизнес в сфере лекарственных трав – перспективное направление, потому что спрос на фито-препараты и чаи высокий, а конкуренция низкая. Обязательно изучите особенности почвы и климата в вашем регионе. Что именно выращивать? Если вы новичок в таком деле, выбирайте самые неприхотливые растения:

  • календулу;
  • ромашку аптечную;
  • хмель;
  • мать-и-мачеху;
  • тысячелистник;
  • солодку.

Первоначальные затраты (в расчёте на 1 га земли) составляют 50 тысяч рублей, а чистая прибыль в месяц – 75-150 тыс. руб. в зависимости от выбранного вами вида растения.

2. Сбор лекарственных трав

Если малый бизнес в селе на выращивании трав недоступен вам из-за нехватки средств, попробуйте заняться сбором. Достаточно будет купить фасовочное оборудование, которое стоит около 20 тыс. руб., и потратить личное время.

Поставляя продукцию производителям чаёв, на рынки и частным лицам через Интернет, реально заработать за сезон до 100 тыс. руб. Согласитесь, довольно успешный бизнес в сельской местности.

Однако необходимо хорошо разбираться в травах и знать места их произрастания. Добиться поставок на фармацевтические комбинаты сложно: там продукция проходит контроль на содержание тяжёлых металлов и радионуклидов.

3. Выращивание плотоядных растений

Если вы ещё в поисках мысли, какое дело можно открыть в деревне, обратите внимание на растения, поедающие насекомых. Такую продукцию охотно покупают ботанические сады, цветочные магазины и частные любители экзотики.

Стартовые затраты на покупку семян, грунта и обустройство теплицы – 10 тыс. руб., чистая прибыль – 15-20 тыс. руб. в месяц. Даже новичок разберётся в бизнесе, если изучит вопрос ухода за плотоядными растениями в специальной литературе.

4. Разведение карпов

Почему бизнес в сельской местности именно на карпах, а не на другой рыбе? Карпы востребованы на рынке, неприхотливы в уходе и легко переносят суровые погодные условия.

На обустройство искусственного водоёма уйдёт около 5 миллионов руб. (хотя можно арендовать естественный пруд), покупку 100 мальков – 4 тыс. руб., корм – 5 тыс. руб. Продавать карпа можно тогда, когда он достигнет возраста 2-3 года. Чистая прибыль в месяц составит минимум 100 тыс. руб.

5. Производство приманки

Какой бизнес можно открыть в сельской местности, если бюджет мал? Выход есть – производство прикорма для рыб. Его изготавливают из батона и печенья (можно просроченных), добавляют подсолнечное масло и ванилин. Бизнес в домашних условиях в деревне принесёт вам прибыль в 7-10 тыс. руб., если вы закупите исходное сырьё на 3 тыс. рублей.

Для успешных продаж придётся обойти несколько магазинов рыболовных принадлежностей, предлагая свою продукцию.

6. Разведение раков

Как заработать в деревне на разведении раков? Можно поставлять их в рестораны, бани и сауны. Первоначальные инвестиции – 4,2 миллиона руб. Через 2 года реально получить чистую прибыль в размере 2,1 миллиона руб.

Если арендовать естественный водоём, затраты снизятся в 2-3 раза, но тогда раков можно будет продать только через 5 лет.

7. Выращивание картошки по голландской технологии

Применение голландской технологии повышает урожайность картофеля в 2,5-3 раза, так что это выгодный бизнес на селе. Для старта вам понадобится не менее 2 миллионов руб. (можно получить безвозмездную помощь от государства до 1,5 миллиона рублей). Чистая прибыль за сезон составит 900 тысяч руб.

Чтобы избежать финансовых потерь, необходимо уделить внимание хранению картофеля. Картофелехранилища предварительно очищают от земли, мусора и обрабатывают шашками против вредителей.

8. Выращивание рассады на продажу

Человек, впервые начинающий бизнес в деревне, не хочет рисковать крупными суммами. Для запуска дела по выращиванию рассады (в расчёте на закупку семян для 7,5 тыс. стаканчиков) вам хватит 23 тыс. руб., а доход за сезон составит 36 тыс. руб. Как заработать деньги в деревне наверняка? За 2-3 недели до продажи рассады развесьте рекламные объявления на дачных направлениях.

Где выращивать рассаду?

Идеальный вариант – теплица, но для вас это дополнительные расходы. Подойдут обычные подоконники, балконы и любые другие светлые, отапливаемые помещения.

9. Продажа цветов

Чем можно зарабатывать в деревне ещё? Попробуйте выращивать цветы и поставлять их в цветочные магазины, гипермаркеты или продавать перекупщикам.

Наиболее востребованы розы, орхидеи, тюльпаны и лилии. Начальные вложения – 750 тыс. руб., чистая прибыль за год – 3,5 миллиона руб. Каналы сбыта следует продумать ещё до строительства теплицы.

Заниматься цветочным бизнесом в провинции может не каждый из-за сложностей в уходе за нежными растениями.

10. Изготовление светящихся букетов

Встречаются варианты бизнеса в деревне и для творческих людей. Допустим, вы уже выращиваете и поставляете цветы. Попробуйте выделиться на фоне конкурентов. Купите флакон био-геля за 2 500 руб. и обработаете им лепестки.

При продаже светящихся бутонов чистая прибыль в месяц возрастёт на 70-130 тыс. руб. по сравнению с реализацией обычных цветов. Это новая идея, которую пока что используют немногие.

11. Выращивание хвойных саженцев

Хотите знать, как заработать в деревне зимой кругленькую сумму?

  1. Купите или арендуйте земельный участок (желательно подальше от города, чтобы защитить будущую продукцию от воришек).
  2. Подготовьте землю (вспашка, фрезеровка).
  3. Купите хвойные саженцы.
  4. Наймите людей, которые высадят будущие ёлки.

На всё у вас уйдёт где-то 700 тыс. руб. Через 2 года вы продадите под Новый год шикарные ёлки и заработаете 4 миллиона руб. чистой прибыли. Вот как сделать бизнес в деревне реальным источником богатства.

Полезный совет по выбору саженцев

Не покупайте крупные. Они плохо приживаются, а стоят дорого.

12. Выращивание креветки

Идея для тех, кто думает, какое производство открыть в деревне. Выращивание креветок – лучший бизнес на селе из-за низкой конкуренции и высокой стоимости готового продукта.

Чтобы открыть бизнес в сельской местности, вам понадобится вложить 1,6 миллиона руб. (для производства 5-6 тонн продукции). После окончания первого сезона можно рассчитывать на чистый доход от 1,5 миллиона руб.

Каких креветок разводить?

Выгодными для искусственного разведения считаются королевские, тигровые и гигантские пресноводные креветки. Последние – самые неприхотливые в уходе.

13. Продажа «живого» пива

Малый бизнес в сельской местности на продаже пива в розлив актуален в деревне или посёлке с большим количеством жителей. Для запуска проекта потребуются инвестиции в размере 500 тыс. руб. За летний сезон реально заработать 300 тысяч рублей, в другое время года – чуть меньше, но проект окупится уже через год.

Свой бизнес принесёт хорошую прибыль при условии широкого ассортимента – минимум 10-12 сортов пива.

14. Разведение червей

Какой бизнес в деревне лучше открыть, если не хочется нанимать персонал? Червячную ферму! Её специфика так проста, что фермер справится с работой сам. Выращивать червей можно в гараже, погребе, на чердаке и в любом другом тёплом помещении. Стартовые затраты – около 400 тысяч рублей, а чистая прибыль – от 600 тыс. руб. в месяц.

15. Производство замороженных овощей

Какой бизнес можно открыть в деревне, если хочется получать деньги круглый год? Производство замороженной продукции. Минимальные затраты (на выращивание овощей, сбор урожая, закупку оборудования, фасовку) на старте составят 160 тыс. руб. Ежемесячная прибыль – 60 тыс. руб.

Зимой и ранней весной спрос на вашу продукцию будет достигать пика, потому что в это время людям недоступны свежие овощи.

16. Разведение пчёл

Разводить пчёл и производить мёд на продажу – хорошие идеи бизнеса в селе для пчеловодов. Как зарабатывать в деревне на этом деле?

  1. Найти и арендовать земельный участок вблизи плодовых садов, полей и лесов. Отлично, если он у вас уже есть в собственности.
  2. Приобрести улья.
  3. Купить пчёл.
  4. Ухаживать за производителями самому или нанять пасечника.
  5. Собрать и расфасовать мёд.

Можно производить и другие продукты: маточное молочко, пергу, воск. Такой домашний бизнес в селе потребует от вас на старте около 300 тыс. руб. За год только на продаже мёда можно заработать 360-500 тыс. руб. Но приготовьтесь к долгому чтению учебников по пчеловодству.

17. Производство биогумуса

Какой бизнес можно открыть в селе, если вы располагаете бюджетом 150-300 тыс. руб.? Этого хватит на закупку оборудования и червей для производства органического удобрения – биогумуса. Чистая прибыль за первый год составит 150-200 тыс. руб., что весьма неплохо.

Перед тем, как начать бизнес в селе по производству биогумуса, подыщите помещение с твёрдым полом и непроницаемыми стенками, чтобы защитить червячков от грызунов.

18. Выращивание грецких орехов

На постройку и обустройство сада, закупку саженцев и уход за ними вам понадобится около 5 миллионов руб. Скороплодные сорта начнут плодоносить на 2-3 год.

Несмотря на долгую окупаемость проекта, выращивание орехов – это перспективный бизнес в сельской местности, ведь чистая прибыль только с одного га земли составляет 800 тыс. рублей в месяц. Этот сельский бизнес актуален только в южных регионах России, поскольку саженцы орехов с трудом переносят холод.

19. Выращивание квадратных арбузов

Выращивание нестандартных арбузов – вот каким бизнесом можно заняться в сельской местности креативным людям. Если у вас есть свой земельный участок, то вложения минимальны. Создать бизнес на селе можно, потратив 50 тыс. руб. на закупку семян и специальных формочек, обработку участка и налаживание поставок.

Чистая прибыль за сезон – 200 тысяч рублей. Ваша продукция заинтересует рестораны и фирмы, которые занимаются производством замороженных фруктов и овощей.

20. Производство лаваша

Всё ещё раздумываете, с чего начать свой бизнес в деревне? Посмотрите, как много открывается лавок с шаурмой, и всем им нужен лаваш. Это лучший канал сбыта.

Для запуска производства вам понадобится минимум 1,5 миллиона руб. Чистая прибыль в месяц – 100 тыс. руб. Ещё перед началом бизнеса нужно получить сертификаты соответствия на готовую продукцию и разрешение СЭС.

21. Разведение гусей

Какой бизнес открыть в селе, если вы решили заняться разведением птиц? Лучше выбрать гусей – они неприхотливы в уходе и устойчивы к заболеваниям, а конкуренция не так высока, как среди куриных ферм.

Стартовые затраты включают аренду помещения, закупку оборудования, молодняка и составляют 3 миллиона руб. Чистая прибыль за год от разведения 800 голов – 1,6 миллиона руб. Закупать молодняк следует только в авторитетных хозяйствах.

22. Производство комбикорма

Крупные промышленные заводы по производству комбикормов не хотят сотрудничать с частными фермерами. Их не интересуют мелкий бизнес из-за небольших объёмов сбыта.

Если в вашем регионе много маленьких ферм, вы можете открыть мини-завод по производству комбикорма, ориентированный на них. Стартовые затраты на покупку маломощной линии, подготовку цеха и закупку сырья – от 600 тыс. руб. Ежемесячный доход за вычетом налогов и расходов – 100-150 тыс. руб.

23. Выращивание грибов

Для запуска дела вам понадобится не менее 1 миллиона руб., но при соблюдении всех условий технологического процесса вы выйдете на ежемесячную чистую прибыль 270 тыс. руб. через 3 месяца.

Самые востребованные на рынке грибы

Идеи бизнеса в деревне включают выращивание:

  • шампиньонов;
  • вешенок;
  • боровиков;
  • шиитаке.

Эти грибы пользуются наибольшим спросом у покупателей. Увеличить доход можно, поставляя готовую продукцию не на рынки, а в эко-магазины.

24. Производство пеллет

Если вы размышляете, каким бизнесом можно заняться в деревне, располагая приличной суммой для инвестирования, обратите внимание на производство пеллет – экологически чистого материала из древесных отходов. Первоначальные затраты составят 3,5 миллиона руб. Чистая прибыль в месяц – 1 миллион руб., проект быстро окупится.

Важно включить в бизнес-план условие близкого расположения производства от сырьевой базы – это поможет уменьшить расходы на транспортировку.

25. Обработка почвы

Операция по обработке полей перед посевом востребована и стоит дорого, поэтому это доходный бизнес в сельской местности. Подходит мужчине. Бизнес проект включает затраты на покупку техники – от 1 миллиона руб. Возможно, потребуется нанять работника в помощь. Если работать 20 смен ежемесячно по 10 часов, то за сезон (с мая по октябрь) реально заработать 1,5 миллиона руб.

Перед тем, как выбрать этот способ заработка, посмотрите на количество аналогичных предложений в регионе. Чем их меньше, тем выше ваши шансы на успех.

26. Разведение перепёлок

Сегодня перепелиные яйца есть в каждом крупном супермаркете, а многие элитные рестораны предлагают посетителям блюда из нежного мяса. Разведение перепёлок – прибыльный бизнес в селе. Для запуска птичника в работу вам понадобится 160 тыс. руб., а годовой доход такого хозяйства составляет 250 тыс. руб.

Не стоит начинать с больших объёмов производства, пока не наработана солидная база точек сбыта, ведь перепелиные яйца и мясо – хоть и дорогой продукт, но пока не массового потребления.

27. Лесопилка

Бизнес идеи для сельской местности всегда включали в себя лесопилку. Её специфика – привязанность к источникам сырья, поэтому перед принятием решения просмотрите предложения поставщиков леса в вашем регионе. Стартовые вложения – от 1,75 миллионов руб. В месяц можно выйти на прибыль в 300-350 тыс. руб. Это довольно выгодный бизнес в сельской местности.

28. Мини-коптильня

Производство копчёной рыбки и птицы – это маленький бизнес в селе со стартовыми затратами всего 50 тысяч рублей и доходом в месяц от 30 тыс. руб.

Не стоит экономить на покупке оборудования, потому что от него зависит качество и скорость производства готовой продукции. Свой бизнес в деревне на мини-коптильне не требует обязательного найма персонала.

29. Инкубатор

Это вид бизнеса не требует высоких затрат и специальных знаний. На старте хватит 25 тыс. руб., чтобы купить небольшой инкубатор, клетки и 70-100 яиц. Инкубационный период длится в среднем 21 день, а потери обычно составляют 10%.

Чистая прибыль в месяц на продаже цыплят (по 250 руб. за штуку) – 17,5 тыс. руб. Учтите, что для производства инкубационных яиц и птиц требуется получить санитарное разрешение.

30. Производство джема

Изготовление и продажа натурального домашнего джема – хороший бизнес в деревне. Желательно размещать производство в регионах с дешёвым сырьём (ягодами и фруктами), например, в Краснодаре. Первоначальные затраты – 2,85 миллионов руб. В месяц можно рассчитывать на прибыль 200 тыс. руб.

31. Производство банных веников

Изготовление веников на продажу – это бизнес в деревне с нуля, который подходит для начинающего предпринимателя. Материал природа дарит бесплатно.

Можно производить берёзовые, дубовые, липовые, ивовые, можжевеловые веники. Если не нанимать помощников, стартовые вложения вообще не нужны. В месяц реально зарабатывать 20-30 тыс. рублей. Минус в том, что работа рутинная, а однообразные действия сильно утомляют.

32. Производство ДПК

Ещё одна идея малого бизнеса – изготовление древесно-полимерного композита. Важно заранее найти каналы сбыта. Это очень востребованный материал у строительных организаций, он используется в производстве полов, отделке частных домов, при оформлении саун.

Стартовые затраты на такой деревенский бизнес – 2 миллиона руб. Годовая чистая прибыль – такая же (то есть, дело окупится за год).

33. Открытие магазина

Маленький магазин – по-прежнему актуальный бизнес в деревне, ведь спрос на продукты питания и средства бытовой химии есть всегда, а конкуренция в сельской местности низкая. Расходы на запуск проекта – не менее 800 тыс. руб., а прибыль после выплаты налогов и зарплаты работникам составит 50-80 тыс. руб.

Какой магазин открыть в селе?

Арендуйте помещение под магазин в центре села и предлагайте посетителям разнообразный ассортимент. Открывать крупный супермаркет в деревне нерентабельно, потому что местные жители ездят за большими покупками в город.

34. Аптека

Самый прибыльный бизнес в сельской местности, потому что основная масса жителей деревень – это пенсионеры, которым всегда нужны лекарства. Но и вложения серьёзные (аренда, обустройство помещения, закупка первой партии лекарств, юридическое оформление, зарплата персоналу) – от 3 миллионов руб.

Деревенская аптека может приносить в месяц минимум 100 тысяч рублей. Учтите, что при закупке импортных препаратов существует риск убытков из-за изменения курса валют.

35. Агроэкотуризм

Если у вас есть земельный участок в живописном месте (вблизи реки, озера, красивого леса) с тёплым климатом, тогда агроэкотуризм – самый выгодный бизнес в сельской местности. Первоначальные вложения составят около 3 миллионов руб., а годовой доход – 900 тыс. руб. Для многих предпринимателей агроэкотуризм – это семейный бизнес в деревне.

Как привлечь клиентов

Агроэкотуризм – сама по себе оригинальная идея, но люди ценят разнообразие. Чтобы завоевать сердца клиентов и сделать бизнес на селе прибыльным, предлагайте дополнительные «фишки»:

  • русская баня;
  • бассейн;
  • прокат велосипедов;
  • конные прогулки;
  • кафе с национальными блюдами;
  • организация праздников, свадеб.

Этот актуальный бизнес в деревне принесёт вам больше прибыли при условии грамотной рекламы агроусадьбы в Интернете.

36. Кемпинг

Кемпинг – это небольшой лагерь в живописном месте природы, оборудованный палатками, мини-домиками и другими объектами инфраструктуры (летней площадкой, туалетами).

Это отличная идея того, как можно зарабатывать в деревне, ведь многим людям из РФ отдых в дорогих гостиницах и отелях недоступен.

Первоначальные инвестиции для организации кемпинга на 100 мест – 2 миллиона руб. Ежемесячный доход от точек питания, сдачи домиков и палаток в аренду составит около 410 тыс. руб. Учтите, что это сезонный бизнес в деревне: приносит доход с мая по сентябрь.

37. Сауна

Если вас в целом заинтересовала идея агроэкотуризма, обратите внимание ещё и на такой собственный бизнес на селе, как открытие бани или сауны. Инвестиции – 1,8 миллионов руб., чистая прибыль в месяц – от 100 тыс. рублей. Мини-здравница должна располагаться недалеко от города, иначе люди к вам не поедут. Также 50% успеха зависит от правильного подбора персонала.

38. Придорожное кафе

Отличные бизнес идеи для маленького села – открытие кафешек и ресторанчиков, мотелей. Эти заведения пользуются огромным спросом у проезжающих туристов, дальнобойщиков. Полезный совет: делайте ставку на блюда, которые готовятся не дольше 30 минут.

Важен правильный выбор места. Подходящие варианты: живописные места на трассе и удобные транспортные развязки. Затраты на старте – 2 миллиона руб. За день популярная точка общепита может заработать 100 тыс. рублей.

39. Платная рыбалка

Сверхприбыльный деревенский бизнес – организация платной рыбалки. Порядок действий такой.

  1. Поиск водоёма и заключение договора аренды с местными властями.
  2. Обустройство: очистка, расширение.
  3. Уборка территории, строительство беседок, скамеек.
  4. Закупка малька.
  5. Зарыбление водоёма.
  6. Рекламная кампания.

Затраты на запуск – 4,7 миллионов руб., чистая прибыль за год – 2 миллиона руб. Учтите, что этот сельский бизнес требует получения разрешения на организацию рыбалки у местных властей.

40. Производство сгущёнки

Живя в деревне недалеко от города (а заодно и крупных маркетов), можно рассмотреть вариант с производством сгущёнки. Тогда транспортные расходы будут низкими. Стартовые инвестиции – 2 миллиона руб., чистая прибыль в месяц – 80 тыс. руб. Цена на коровье молоко сильно варьируется в зависимости от сезона – зимой закупочная цена дороже. Можно перестраховаться, если использовать при производстве сухое молоко.

41. Разведение шиншилл

Мех шиншилл – товар востребованный, а ниша ещё не занята. Если вы думаете, как начать бизнес в деревне с нуля, не игнорируйте эту идею. Разводить милых зверьков можно прямо у себя дома, например, на сухой и отапливаемой веранде. Первоначальные расходы на закупку 80 шиншилл, клетки и корма – 400 тыс. руб.

Через год вы получите прирост минимум в 180 детёнышей, которых продадите за 500 тысяч рублей. Неплохой бизнес на дому в деревне.

42. Производство арболитовых блоков

Каким бизнесом заняться в селе, если хочется получить высокую прибыль и быструю окупаемость? Попробуйте производить востребованный строительный материал – арболитовые блоки (смесь цемента и древесных опилок).

Вам потребуется закупить специальное оборудование: смеситель, поддон, сушилку, измельчитель щеп и другие механизмы. Инвестиции – 1,4 миллиона руб., чистая прибыль – от 330 тыс. руб. в месяц. Проект окупится через 4 месяца.

43. Сбор и продажа лесной малины

Теперь о том, как заработать в деревне летом. Сбор малины – это простейший бизнес на селе с нуля, не требующий вложений. Свежая и ароматная лесная ягодка превосходит по вкусовым качествам свою садовую родственницу, поэтому пользуется спросом. Средняя цена за литр на рынке – 200 руб. Размер прибыли зависит от объёма проданных ягод.

44. Рукоделие

Как заработать в деревне женщине? Продажа изделий ручной работы – это бизнес идея для деревни с минимальными вложениями. Придётся потратиться только на материалы (до 5 тыс. руб.), а доход будет зависеть от объёма изготовленной продукции и количества клиентов. Но 40-60 тыс. рублей в год заработать реально.

Что продавать?

У покупателей пользуются спросом следующие вещи:

  • вышитые картины;
  • открытки;
  • игрушки;
  • декоративные вазочки;
  • магниты;
  • глиняную посуду.

Учтите, что быстрее продаются полезные мелочи, которые не стыдно дарить друзьям и родственникам.

45. Продажа мыла ручной работы

Изготовление натурального мыла с эфирными маслами – прекрасный бизнес в деревне для женщины. Подходит он и студенту в период каникул. В Интернете много пошаговых инструкций, благодаря которым вы научитесь делать мыло за 1-2 дня.

Для изготовления 20 брусков вам понадобится всего 2 тыс. руб., а чистая прибыль составит 5 тыс. руб. Рисков никаких. Это самый выгодный бизнес в сельской местности из числа тех, что не требуют вложений.

46. Продажа цветов в глицерине

Как заработать в деревне девушке с яркой фантазией? Как вариант, можно заняться изготовлением цветочных композиций. Понадобятся стеклянные колбы и флаконы, глицерин, декоративные элементы (затраты – до 5 тыс. руб.). А цветы можно нарвать на клумбе в саду. Чистая прибыль в месяц – до 30 тыс. руб.

Начать свой бизнес в деревне никогда не поздно, главное – сделать привлекательную страничку в Интернете для раскрутки товаров ручной работы.

47. Лозоплетение

Лозоплетение — один из вариантов того, как заработать в деревне пенсионеру. Из лозы можно делать корзинки, вазы, светильники, мебель и даже переноски для кошек.

Ивняк лучше высаживать весной и не слишком удобрять, иначе ветки получатся толстыми и непригодными для плетения. Пучок из 100 штук стоит 1 тыс. руб. Вам также понадобятся секатор, дрель, свёрла и канцелярский нож, расходы составят 5,5 тыс. руб.

Прибыль в месяц от продажи 50 корзинок – 45 тыс. рублей в месяц. Теперь вы знаете, какой малый бизнес можно открыть в селе с минимальными вложениями.

48. Буксы

Как заработать в деревне школьнику 5-9 класса? Если нет профессиональных навыков, можно зарегистрироваться на сайтах для заработка (буксах) и получать деньги за просмотр рекламы, лайки и репосты, комментарии. Доход – до 500 рублей в месяц, его хватит только на шоколадки и мороженое. Возможно, для многих ребят буксы – это первый маленький бизнес в селе, который затем перерастёт во что-то серьёзное.

49. Копирайтинг

Как заработать в деревне подростку? И снова поможет Интернет. Создание текстов на заказ – это бизнес на селе без вложений. Умный и грамотный подросток может зарегистрироваться на бирже контента и писать 5-6 статей в неделю после уроков по цене 30-35 рублей за 1000 знаков. Тогда доход в месяц составит 1 тыс. руб.

50. Репетиторство

Даже сельский школьный учитель, ушедший на пенсию, может организовать свой маленький бизнес в деревне, например, готовить школьников к ЕГЭ по скайпу. Первых клиентов легко найти через репетиторские сайты или попросить знакомых дать рекомендации. Вложений – ноль, а в месяц можно заработать от 10-12 тыс. руб.

Полезные советы начинающим бизнес в деревне

Теперь вы знаете, чем заняться в деревне, чтобы заработать денег, имея бюджет от 0 рублей до плюс бесконечности. Хотим дать вам несколько советов, которые помогут выбрать перспективное направление и не прогореть.

  1. Деревенский бизнес в сфере производства желательно размещать вблизи источников сырья, чтобы снизить транспортные расходы. Объекты туристической инфраструктуры (кафе, кемпинги, бани, дома отдыха) – в красивых уголках природы недалеко от города.
  2. Не стоит открывать бизнес на селе по разведению животных (птиц, рыбы) или производству продуктов, если в вашем регионе много аналогичных предложений.
  3. Если вы реализуете готовую продукцию через Интернет, то отличный и относительно недорогой вариант рекламы – свой сайт (группа в социальной сети).
  4. Изучите вопросы регистрации (ИП или юридическое лицо: КФХ, ЛПХ, ООО) и режимы налогообложения для разных видов бизнеса. От этих вопросов будет зависеть сложность и стоимость оформления деятельности, возможность получения льгот и субсидий.
  5. Если вы пока в раздумьях, как заработать с нуля в деревне, у вас нет опыта в бизнесе, не берите кредиты в банке. Начните с малого: используйте собственный земельный участок, производите продукцию в небольших объёмах. Посмотрите, как работает схема.
  6. Расширяйте социальные связи. Интересуйтесь опытом сельского бизнеса у своих знакомых-предпринимателей.

Надеемся, эта статья помогла вам найти ответ на вопрос, как заработать с нуля в деревне. Здесь были собраны идеи, которые подходят не только опытным предпринимателям и инвесторам, но и пенсионерам, школьникам, подросткам.

Бизнес на селе – это золотая середина для тех, кто хочет иметь высокий доход и размеренную жизнь вдали от городской суеты.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

https://www.1000ideas.ru/article/biznes/agro-business/rastenievodstvo/vegetables/

Какой бизнес начать в деревне: ТОП-50 лучших, самых выгодных идей малого бизнеса с нуля, для открытия своего дела в сельской местности, или как заработать на селе